来源：无线石家庄
5月28日，河南双汇投资发展股份有限公司发布致歉声明：
近日，黑龙江省市场监督管理局公示望奎双汇北大荒食品有限公司猪后鞧肉林可霉素残留超标，对于此次事件给广大消费者和社会公众带来的困扰，我们深表歉意！
公司第一时间成立专项工作组，赶赴望奎双汇北大荒食品有限公司，配合政府部门进行全面排查。
2025年10月至今，望奎双汇北大荒食品有限公司对林可霉素检测5892批次，监管部门检测3批次，检测结论均合格。
同时，双汇发展下属所有生猪屠宰厂内部检测共计38863批次，监管部门检测8批次，检测结论均合格。
下一步，公司将在双汇发展下属各个生猪屠宰厂加强源头控制，加大检测频次，完善全链条溯源管理，欢迎社会各界监督。
近日，黑龙江市场监管局发布关于食品安全监督抽检信息的通告（2026年第7期），引发市场广泛关注，上市公司双汇发展因此陷入舆论漩涡。
根据通告，黑龙江比邻优选连锁超市有限公司明湖分公司在2025年8月购进的猪后鞧肉被检出林可霉素高达7700μg/kg，超标37.5倍。而该样品的生产单位为望奎双汇北大荒食品有限公司，双汇发展直接持有其75.00%的股份。
对此次检验，望奎双汇对样品真实性提出异议，经市场监管部门判定，该企业所提样品真实性异议不成立。
林可霉素为链霉菌产生的一种林可胺类抗生素，可抑制细菌的蛋白质合成，对大多数革兰阳性菌和某些厌氧的革兰阴性菌有抗菌作用。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB31650—2019）中规定，林可霉素在猪的肌肉中最大残留限量为200µg/kg。
根据公开资料，长期摄入林可霉素残留超标的肉类，可能导致人体肠道菌群紊乱、产生耐药性，对免疫力较低人群存在健康风险。
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来源丨双汇微资讯 21世纪经济报道 闪电新闻
编辑丨王圆圆 范凌云
责编丨胡光
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