眼下荔枝迎来丰收上市季,不少市民纷纷尝鲜。但荔枝该如何适量食用?入夏后还有哪些水果多吃容易上火?(此前报道:)
首都医科大学附属北京中医医院临床营养科副主任医师佟丽介绍,荔枝果肉清甜可口,营养丰富,含有维生素C、足量钾元素及抗氧化物质,有助于维护免疫力与皮肤状态,调节人体电解质、辅助稳定血压。但是对于糖尿病人群以及想减肥的朋友来说“不太友好”。荔枝糖分比较高,糖尿病患者要控制荔枝的摄入量。成人一天吃10到15颗荔枝是比较合适的,儿童建议每天不要超过5个。
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除此之外,佟主任提醒,荔枝果肉性质偏温,吃多容易上火。而荔枝壳恰恰有清热降火、收敛止泻的功效。荔枝壳虽然不能直接食用,以免表皮扎伤口腔,但是可以去皮泡水饮用。
佟丽介绍,可以把荔枝皮清洗、晒干后煮水,用5到10克荔枝皮煮水,煮10到15分钟,再把皮捞出去,每天喝一到两次,可以起到降火的作用。
专家同时提醒,夏季各类水果大量上市,不少水果糖分、热量偏高,食用务必适量。夏季吃水果,要遵循种类多样、控制总量的原则,每日食用量保持在一个拳头大小,最为健康。
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佟丽介绍,每天吃200到350克左右的水果是合适的,吃高糖的水果,比如“高糖三剑客”——荔枝、龙眼、红毛丹,就很容易上火。除此之外,还有一些水果热量比较高,比如榴莲,它除了糖分高之外,脂肪含量也比较高,吃了也容易上火。
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来源:BRTV新闻(记者:侯爵 王金华)
编辑:霍天舸
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