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“包间使用费每晚200元”“自带酒水需加收杯具使用费150元”……近期，曾被严令禁止的“最低消费”，在某些餐馆换了马甲卷土重来。商家巧立名目、层层加价，不仅侵害消费者权益，也极易造成浪费。其实，真正留住客人的，从来不是精心设计的“隐形门槛”，而是一份真诚与实在。经营者不妨把眼光放长远些，与其在收费项目上绞尽脑汁，不如在菜品品质和服务上多下功夫。把选择权还给消费者，才能客源不断。（图文/张博森）