美国纽约联邦储备银行5月27日发布调查报告显示，当前美国食物短缺家庭数量较6年前显著增多。据美国全国公共广播电台报道，纽约联邦储备银行定期开展美国人食物保障情况调查，涵盖因资金紧张减少餐次、依赖食物捐赠或联邦救济购粮等维度，今年2月的最新调查结果显示，美国人面临的食物短缺状况为过去6年之最。

调查数据显示，全美范围内近16%的家庭依赖食物捐赠；10%的家庭因食物缺乏减少餐次，其中年收入低于5万美元的家庭这一比例逼近20%。相比2020年，当时仅4%的美国家庭自述减少餐次，年收入低于5万美元家庭的对应比例不到7%。

报告指出：“我们发现食物短缺问题显著加剧，尤其是在受教育程度较低、收入较低的家庭以及有幼儿的家庭中。”

此外，调查还显示，参与政府“补充营养援助计划”的家庭占比持续上升。尽管政府已提高该计划参与标准，但受调查家庭中仍有近18%参与并接受食物援助，较2020年提升逾7个百分点。负责监管该援助项目的美国农业部去年叫停了其关于食物保障问题的研究，称这些研究“除了制造恐慌之外毫无意义”。

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本文源自：市场资讯

作者：观察君