按酒店数量和客房规模计算，中国是全球第一大酒店市场。由中国饭店协会联合盈蝶咨询、携程、香港理工大学及旅游业管理学院共同发布的《2026中国酒店集团及品牌发展报告》显示，截至2025年12月31日，中国酒店业设施37.5万家，客房总数1873.6万间，同比分别增加7.5%和6.2%。经济型（二星级及以下）、中档（三星级）、高档（四星级）、豪华（五星级）四档客房占比分别为54.46%、22.48%、15.40%、7.65%。
连锁酒店市场继续保持增长态势，我国连锁酒店家数达到10.63万家，同比增长14%；连锁酒店客房总规模约783.18万间，同比增长10.74%（75.94万间）；客房连锁化率达到41.80%，同比提升1.71个百分点，但相较于发达国家70%以上的水平仍有较大发展空间。一线城市、省会城市、其他城市连锁化率分别为59.7%、49.3%、35.3%。
2025年度规模前50家酒店集团营业门店数共69014家，同比增长10.40%（6499家）；营业客房总数5944959间，同比增长10.23%（约55万间），相比2019年增长约271万间。
从总部所在地来看，上海共有11家酒店集团上榜，高居第一；紧随其后的是北京9家，深圳、杭州各有4家，广州3家，成都、南京、苏州、长沙、郑州各有2家，佛山、合肥、济南、廊坊、南昌、青岛、石家庄、天津、重庆各有1家。
榜单中有3张“新面孔”，分别是两江假日酒店（30）、仟那酒店集团（31）、陌上集团（43）。去年，重庆文化旅游集团将原来分散在市属国企的100余家酒店进行整合，依托“两江假日”品牌实现规模化运营（旗下品牌还包括仁义酒店、重宾、丽呈等）。
截至去年底，两江假日集团已累计拓展酒店157家，管理客房规模21007间，全年接待宾客超110万人次。今年一季度实现营业收入1.16亿元，同比增长28%，新增签约管理酒店8家。全年计划冲刺营业收入6亿元，酒店管理总规模拓展至230家。
前10家酒店集团客房总数近465万间，在连锁酒店市场占有率达到59.38%，强者恒强的马太效应愈发显著。排在6-10位的依次是亚朵集团、艺龙酒店科技、尚美数智酒店集团、逸柏酒店集团、岭南酒店，排名发生不小的变化。
岭南酒店超过德胧集团跻身前十，这是岭南集团旗下上市公司岭南控股的核心企业、华南地区综合实力领先的本土酒店管理集团，旗下经营“花园酒店”“中国大酒店”“岭南东方酒店”“都市花园酒店”“岭居公寓酒店”“岭舍公寓酒店”“岭业”等28个品牌，涵盖白金五星、城央商务、休闲度假、城市连锁、长租公寓、非标住宿等细分业态。
尚美数智从上一年的第6跌至第8，亚朵集团、艺龙酒店科技则各自上升1个名次。前者创立于2013年，是中国领先的中高端连锁酒店集团，去年实现营收97.9亿元，净利润16.2亿元，同比分别增长35.1%和27.4%。值得注意的是，枕头、被单等零售业务同比增长67%至36.7亿元，占总营收近四成。
后者于2021年由同程旅行孵化成立，自2025年参与评选，已连续两年稳居中国酒店集团规模前十阵营，截至2025年底，签约酒店超过4500家，覆盖国内300余个直辖市及地级市，并拓展至马来西亚、印尼等9个海外市场。
排名前五的酒店集团没有发生变化，依旧是锦江酒店、华住集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈集团。公开资料显示：锦江酒店是中国规模最大的综合性酒店旅游企业集团锦江国际集团核心上市公司，成立于1993年6月。
锦江品牌的历史可追溯至1935年董竹君创办的锦江川菜馆，迄今已有90余年的发展历程。1997年锦江之星上海锦江乐园店开业，这是中国第一家经济型酒店。过去十年，陆续将法国卢浮集团、铂涛集团、维也纳酒店集团、锦江国际酒店管理有限公司等收入囊中，成为全球最大的酒店集团（按已经开业的酒店数量计算）。
截至2025年末，锦江酒店门店数达到14132家，同比增长5%（716家），包括95家全服务型酒店（包括1家直营店和94家加盟及特许经营酒店），14037家有限服务型酒店（包括8876家中端酒店和5161家经济型酒店）；客房总数达到1368057间，同比增长6%。
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