北京时间5月27日，辛辛那提红人与纽约大都会系列赛最后一场，一种奇特的食物组合出现在花旗球场：天际线辣椒蛋卷。这道辣味创意让为红人队工作了25年的场边记者吉姆·戴直呼“职业生涯低谷”。

据MLB官网介绍，这款辣椒蛋卷是花旗球场本季“Wok 'N' Roll's Cities to Citi Field”推广活动的一部分。活动会在不同球队造访纽约时，推出对应城市的地方特色食物。当红人队来到皇后区，辛辛那提最出名的辣椒自然成了主角。蛋卷内馅包含辣椒、意面和切达干酪，典型的辛辛那提配方，只是换了一个脆皮外壳。戴在系列赛收官战当天尝试了这个组合，他说自己向来是个“团队合作者”，所以愿意尝一口。

但这次尝试显然没有赢得他的好评。戴的原话是：“这是我职业生涯的最低点。我经历过一些低谷，但这个算得上最低。”这句评价让辛辛那提当地的辣椒粉丝们心情复杂——毕竟天际线辣椒在他们心中是城市骄傲，而非需要辩护的黑暗料理。

有趣的是，天际线辣椒蛋卷在辛辛那提本地其实并不常见，但也并非完全没有先例。这家连锁品牌官网确实有这道菜的做法，不过配料和花旗球场的版本不同：官网版本不用意面，而是用打发的奶油干酪、墨西哥辣椒、小葱和辣酱。也就是说，纽约版蛋卷更像是球场厨房对辛辛那提风味的一次本地化改造，原料简单粗暴，直接把招牌三样——辣椒、意面、奶酪——塞进蛋卷皮里炸了。

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