山村收菜计划
还记得吗？
去年6月4日，天刚蒙蒙亮，淳安左口乡官田村的村口就热闹得像赶集。
10多位留守老人，挎着竹篮、推着板车，把刚挖出来的土豆、自家晒的笋干豆节干蕨菜干、烟熏火腿等摆了一地。杭州来的餐饮老板们抢着买，3000斤土豆半天“抢”空，老人们数钱数得皱纹都笑开了花。78岁的陈荷花奶奶一边数钱一边笑：“1、2、3……16！1600！发财了！”
这个场景，马上就要重现了。而且，场面更大！
本周末（5月30日-31日），“山村收菜计划”将开启第二届土豆节，这一次要挑战的是：5000斤高山土豆。
“今年村里土豆长势更很好，因为爷爷奶奶们种得更起劲了。”“千屿千味”饭店老板邵贤彬说。
官田村在海拔600米以上的山上，空气好、水土净，这里种的土豆，是老祖宗传下来的老品种，不打药、不施肥，蒸着吃带奶香，煎着吃更糯香。去年吃过的餐饮老板都说：“这个味道，在杭州花钱都买不到！”
去年老人挖土豆场景
陈荷花常常是村里的“销冠”，光土豆就卖了上千斤。今年她又多种了几分田，预计能增产一千来斤。最近她天天和老伴在地里忙活，就等着大家来。
今年土豆节，有啥不一样？
邵贤彬说，首先可以和“销冠”奶奶一起下地挖土豆。陈荷花会亲自带大家下地，教你认土豆、挖土豆。孩子们可以跟爷爷奶奶学农活，拍一张“祖孙同耕”的照片。
然后在农户家吃一桌土豆宴，了解土豆怎么吃。蒸、煮、煎、炖……山里人家有几百年传下来的老做法。也可以去村里奶奶家坐坐，尝尝最地道的高山土豆味道，听她们讲从前山里人怎么靠土豆过日子。
除了挖土豆，还可以住山里民宿，过一个悠闲周末。
山村留守老人和爱心餐饮老板在土豆地里合影
想参加吗？
如果你是餐饮店老板，欢迎加入“山村收菜计划”助力餐厅，一起进山收菜，也可以在杭州第二现场（“千屿千味”饭店门店）认购。之后每周两次配送（“千屿千味”收菜专车会直接送到门店），新鲜高山蔬菜直达你的后厨。
如果你是亲子家庭，我们将特邀一户家庭免费体验（建议小学生家庭，需自驾出行），和孩子一起下地挖土豆、认蔬菜，住山里民宿、吃农家饭，听爷爷奶奶讲故事。
报名方式：拨打电话 18405814230。
报名截止：5月29日17:00。
记者 王夏琴
我们大杭州新媒体编辑
热门跟贴