5月28日，大连市普兰店区四平街道四平社区的集体大棚内，一排排冰糖枣树绿意盎然，圆润饱满的枣子缀满枝头。驻村第一书记宋旦旨穿梭其间，仔细查看长势，顺手摘掉遮挡光照的病弱叶片。“你看这些枣子长得都不错，”他欣喜地说，“我们不单靠经验种植，更用数据说话。”
鲜为人知的是，宋旦旨驻村前是大连大学大连乡村振兴学院副院长。一位高校副院长的“试验田”，两年前还是一片荒凉破败。
从弃管棚到致富棚
“这五座大棚是被人弃管的。”宋旦旨告诉记者。2020年国家投资给村里盖了五座集体大棚。有人投资30万元栽下五年树龄的冰糖枣树，但由于技术不完善，树体被破坏。2023年初，只剩50公分高的光秃树桩。6月底，杂草近1米高，比树还高，发出的枝条只有筷子粗。投资人彻底丧失信心，弃管走了。
村里去回收大棚时，景象触目惊心：遥控电机报废、棉被变形、滴灌设备老化，部分大棚后墙膨出、侧墙开裂。“入眼满棚近1米高的草，一片荒凉破败。”宋旦旨回忆道。
转机出现在2024年。在街道党工委的指导下，社区立足区域气候与土壤条件，向当地种植大户陈尧强学习大棚鲜枣的种植技术。多方调研后，敲定了冰糖枣特色种植项目。宋旦旨主动扛起重担，盘活这5栋闲置集体大棚。
从弃管棚到致富棚，最难迈的坎是什么？“是要组织的完善种植技术流程。”他解释说，理想目标是清明至谷雨之间上市，端午节前罢园，这段时间供不应求、价格好。但过去只有少数年份实现了目标，其他时候果熟得晚，经济价值缩水到一两成。“稳定的生产种植技术流程，是发展重中之重。”
手机上种出来的“金果果”
宋旦旨说，冰糖枣大棚种植是2017年本地种植户开始尝试的，技术还在不断完善。“本乡本土内生形成的产业雏形，作为驻村第一书记我有责任去呵护它。”
科技成了他最大的底气。依托与大连大学的共建合作，社区在大棚里安装了物联网监测设备。宋旦旨掏出手机给记者看：空气温度湿度、土壤温度湿度、光照强度、气压、土壤电导率，一目了然。技术员每日采集作物生长数据，从苗木定植、水肥管控到病虫害防治，每个环节都融入科学种植理念。
数字化到底起了什么作用？“过去种植行为和结果之间的因果关系是模糊的，一切凭感觉。数字化将环境、作物和种植行为描述出证据链条，可以反复推敲论证，形成技术流程标准。”近三年，五个大棚中数字化记录了十余项增产技术的实施，有的成功，有的减产绝收。现在，基本的“大棚种植冰糖枣技术流程”已经形成。
今年五月初起，新鲜枣果陆续上市，市场价每斤30到40元。5栋示范棚预计总产量4000到5000斤，收益约8万元。沉寂多年的大棚真正变成了“致富棚”。目前，四平街道已发展冰糖枣种植面积60多亩，年产量稳定在3万斤左右，产值约90万元。
“像战友一样共同成长”
宋旦旨坦言自己不是榜样，只是个参照物。“我是向村里的种植户学着干的。村民看到他从2017年坚持到现在，逐年变好，尤其是宋书记也种出枣来了，他们深信：开会咱不如老宋，种地咱肯定比老宋强，这事儿可干！”
每天来棚里，他有个固定动作：五个棚都要走一圈，看看感应器、控制器和机械设备是否配合默契。“灵敏的感应器、佛系的控制器和简陋的机械设备搭配在一起，需要时时关注，在人的看护下完成最重要的温度、湿度和光照调控。”
如果用一句话形容这5栋大棚和你的关系？宋旦旨想了想说：“它是阵地，像战友一样共同产生需求——请科研工作者和农民来解决生产问题，以实际需求为导向，组织出共同成长的平台。”
一颗小小的冰糖枣，在宋旦旨的细心呵护下，已然成为带动群众增收、集体经济增效的“金果果”，更探索形成了“头雁领航、科技赋能、集体受益、全域联动”的乡村产业发展新路径。下一步，他最想啃的硬骨头是：以市场为导向，从农民主体地位出发，写出《大连市温室大棚种植冰糖枣技术流程的标准》。
“有组织的科研推动有组织的生产，”他说，“让经销商找到差异化利润空间，让消费者感到物以稀为贵的满足。”
苏萌 半岛晨报、39度视频首席记者张锡明
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