《飞越十八层》电视剧讲述了意外身亡的黄秋发被魔鬼胁迫，附体富商商振宇重返人间收集灵魂，由此引发地狱与人间正邪对决的故事。黄秋发（苗侨伟饰）和林天光不仅是好友，而且还一起在电话公司工作，二人在工作时嬉戏，不小心把电线剪断，令全九龙电话不通，老板气愤的将二人炒了鱿鱼。
而后，黄秋发到富商商振宇（苗侨伟饰）家应聘，看到商振宇家的车与当日张乐雯（戚美珍饰）所乘的那一辆一样，便告知林天光，但是林天光并不相信。商振宇怀疑罗德明（罗浩楷饰）泄漏公司秘密，使用测谎机质问他，罗德明只能坦白说出真相，后来商振宇接连展开灵魂拷问罗德明，罗德明唯有装死骗过商振宇。
黄秋发买六合彩，林天光便替他填表，后来黄秋发竟中了头奖，还以为自己摇身一变成为大富翁，殊不知林天光因为懒惰，替买六合彩的人所填的数字都一样，多人中得头奖，黄秋发的希望顿成泡影。心情极差的黄秋发，与林天光看戏散心，却贪心走位往后座坐，竟被楼座抛下东西砸中身亡。
枉死的黄秋发在黄泉路上，看见有一宽一窄两扇门，黄秋发自作聪明选择宽门，岂料误入地狱。黄秋发自觉死得不值，于是上诉，魔鬼卒答应黄秋发还阳，但必须在一年内收买两个灵魂。黄秋发返回阳间，附身在商振宇身上，商振宇的妻子婉君（林建明饰），和奸夫罗德明本来已经将商振宇杀死，见商振宇忽然复活，大感不解。
自从黄秋发附身在商振宇身上后，一反商振宇往常的态度，令公司里的人赶到莫名其妙。而另一方面，罗德明和婉君害怕商振宇对付自己，罗德明怂恿公司的人罢工，令商振宇无暇对付自己，但商振宇对罢工若无其事，职员们只得如常工作。黄秋发自化身为商振宇后，行动上感到常受束缚，对管家青姐（罗兰饰）尤其讨厌，于是嘱魔鬼对付青姐，但是青姐不为所惧，黄秋发也是无计可施。
何思雅在读书时期与在父亲公司当送货员的张天沛（任达华饰）相恋，被何盛知道后被困在家。为此何思雅离家出走暂住在张天沛家并于夜校继续学业，后来在广告公司工作，并搬出九龙。在一次回家路上，巧遇周竞生（吴孟达饰），周竞生借醉行凶，弄昏何思雅并将她强暴，虽然何思雅将周竞生告上法庭，但最终周竞生无罪释放。
面对各方的责难及奇异目光下，张天沛坚持与何思雅结成夫妇，而何思雅在市区工作下，慢慢变得独立自信。但升职后的何思雅却变得越来越忙，忽略了张天沛，二人常为此争议，最终何思雅决定辞去广告公司的工作，但工作带给他的转变却没有退却，更让他再次面对周竞生。
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