大象新闻记者 孙喜增 于艳彬
5月29日下午,六一儿童节前夕,安阳市第一实验小学教育集团校园内粽叶飘香、欢声笑语。安阳市非物质文化遗产保护研究会组织河南非遗永超捋面、非遗锦泰恒糕点、彰德老酵馍、耿记醪糟等多家老字号项目走进校园,为师生们带来一场别开生面的“非遗美食体验课”。孩子们在传承人的指导下亲手包粽子、品美食,在舌尖上感受传统文化的魅力。
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“粽叶要两片交叠,光面朝上,折成漏斗底……”孩子们围成一圈,瞪大眼睛,小手跟着比划。活动现场,非遗传承人们化身“老师”,手把手教孩子们捋粽叶、填糯米、捆扎线。不少学生第一次包粽子,手法虽显生疏,但个个兴致勃勃。
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“原来粽叶要这样折才能不漏米,太有意思了!我回家要教爸爸妈妈包。”“以前觉得非遗是博物馆里的老物件,今天才知道它就在我们身边,还能吃到嘴里,甜到心里。”品尝着香甜可口醪糟,孩子们纷纷竖起大拇指。
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除了动手体验,传承人们还讲述了每项技艺背后的历史故事与匠心坚守。耿记醪糟传承人耿师傅告诉孩子们:“一碗醪糟要经过三天发酵,就像学习一样,不能心急。”
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安阳市非物质文化遗产保护研究会会长王永法表示,此次活动旨在让非遗“活”在孩子们手中、口中、心中,通过沉浸式体验播下文化传承的种子。未来,他们将继续推动更多非遗项目走进校园,让传统文化在青少年中生根发芽。
编审:孙喜增
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