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句容菲艾尼餐饮管理有限公司

（句容希尔顿花园酒店）

招聘岗位:销售总监

薪资待遇:12000-20000元/月

岗位要求:

有销售团队管理经验具备餐饮行业销售管理经验，熟悉市场拓展、品牌推广渠道运营。

具备较强商务谈判、数据分析及团队管理能力，抗压能力强；

工作内容

制定销售策略、搭建团队、管控业绩

制定餐饮品牌整体销售战略与业绩目标，统筹市场拓展，渠道开发及营销活动落地;

带领销售团队完成营收指标，优化销售流程，提升品牌渗透率;

招聘岗位:销售经理

薪资:底薪6000-8000+提成

工作内容:负责餐饮门店销售目标达成，统筹团购、外卖、线下渠道拓展与客户维护;

策划执行促销活动，跟踪销售数据，优化推广策略以提升营收;

岗位要求:

具备餐饮行业销售经验，熟悉团购、外卖、线下渠道运营。

擅长客户开发与维护，能独立完成业绩指标。沟通能力强，有团队协作意识，抗压能力好；

招聘岗位:宴会餐饮副店长

薪资待遇:面议

岗位职责

1. 协助店长统筹宴会板块日常运营，配合完成婚宴、商务宴、会议宴、自助餐等各类宴会落地，助力达成营收与利润目标。

2. 协助对接宴会订单、策划活动方案，参与场地布置、人员调度与现场管控，监督服务标准、菜品质量及上菜节奏。

3. 配合开展团队组建、培训与日常管理工作，落实排班、考核及服务规范，提升团队整体服务水平与执行力。

4. 协助管控食材、物资、人力成本，定期盘点物资，严控损耗，落实食品安全与场地消防安全管理要求。

5. 对接维护客户与合作渠道，及时响应咨询、处理客诉，提升客户满意度。

6. 联动各部门开展工作，快速处理现场突发状况，保障宴会有序进行。

任职要求

1. 大专及以上学历，5年以上高端酒店/大型餐饮宴会管理相关经验，熟悉宴会全流程运作。

2. 了解宴会方案策划、报价及合同对接工作，具备基础成本管控与现场统筹能力。

3. 具备团队管理经验，擅长员工带教，工作细致，服务意识良好。

4. 熟悉食品安全、消防相关规章制度，沟通协调、应急处理能力良好。

5. 形象气质佳，抗压能力强，可配合节假日、晚间及宴会高峰轮班。

招聘岗位:宴会餐饮经理

薪资待遇:底薪7000-9000元/月

岗位职责

1. 全面负责宴会板块日常运营管理，统筹婚宴、商务宴、会议宴、自助餐等各类宴会全流程落地，完成门店营收及利润目标。

2. 负责宴会订单对接、方案策划、场地布置、人员调配、现场管控，把控服务标准、菜品质量与上菜节奏。

3. 组建、培训、管理宴会服务团队，制定排班、考核及服务规范，提升团队专业能力与执行力。

4. 管控食材、物资、人力成本，定期盘点物资，合理控制损耗，保障食品安全与场地消防安全。

5. 维护新老客户及合作渠道，高效处理客户咨询、投诉，提升客户满意度与复购率。

6. 联动厨房、工程、销售等跨部门协作，及时处置现场各类突发问题。

任职要求

1. 大专及以上学历，3年以上高端酒店/大型餐饮宴会管理相关经验，熟悉各类宴会运作流程。

2. 精通宴会方案制作、报价洽谈、合同对接，具备成本管控与现场统筹能力。

3. 有团队管理经验，擅长员工培训与现场管理，服务意识强，注重细节与品质。

4. 熟知食品安全、消防相关规范，具备良好应急处理、沟通协调能力。

5. 形象气质佳，抗压能力强，能适应节假日、晚间及宴会高峰期轮班工作。

招聘岗位:服务员:

薪资待遇:4000-4500元/月

岗位要求:

有服务员工作经验优先

形象整洁，服务意识强，热情主动。

有餐饮服务经验者优先

手脚麻利，服从管理，能适应餐饮排班。

工作内容负责点餐、上菜、桌面清洁，做好顾客接待与服务。主动维护就餐环境，配合团队保障门店运营秩序。及时响应顾客需求，提升用餐体验；

招聘岗位：炉灶厨师

薪资待遇：（根据厨艺水平、工作经验可面议）

岗位要求

有 3 年以上餐饮行业炉灶烹饪经验，熟练掌握至少 2 类菜系的爆炒、焖、炖、蒸、煮等核心技法，火候把控精准；

熟悉各类食材（肉类、海鲜、蔬菜等）的处理、腌制、调味技巧，能独立完成菜单菜品的烹饪制作，保证口味稳定、出品高效；

了解食品安全卫生标准及厨房操作规范，严格遵守生熟分开、食材保鲜、厨具消毒等要求，无违规操作记录；

具备一定的菜单优化和菜品创新能力，可根据季节、顾客需求调整菜品口味与呈现形式；

形象整洁，工作踏实肯干，服从厨房管理及排班安排，能适应餐饮行业高峰时段（如午餐、晚餐、节假日）高强度工作；

持有有效健康证，无不良从业记录，责任心强，具备良好的团队协作意识和应急处理能力。

工作内容：

负责门店热菜的日常烹饪与出品，严格按照菜单标准把控菜品口味、温度、摆盘，确保符合顾客预期；

做好食材预处理工作，合理规划烹饪顺序，保障餐期出菜效率；

严格遵循食品安全操作规范，维护炉灶区域及相关设备的日常清洁与保养，及时清理油污、杂物，保持操作环境整洁达标；

协助厨房主管核对食材库存，根据备货量合理领用食材，同时上报食材质量问题及短缺情况；

配合厨房团队完成餐期协作，响应门店运营调整，主动提升顾客用餐体验；

参与菜品研发与优化，定期尝试新菜式、新口味，配合门店推出特色菜品或节日套餐。

招聘岗位：冷菜师傅

薪资待遇：（根据厨艺水平、工作经验可面议）

岗位要求：有 2 年以上餐饮行业冷菜制作经验，熟练掌握各类冷菜、凉菜、拼盘的腌制、拌制、摆盘技巧；

熟悉冷菜食材处理规范，了解食品安全卫生标准，能严格把控食材新鲜度与出品质量；

具备创新意识，可根据季节、节日调整冷菜品类，优化菜品口味与呈现效果；

形象整洁，工作严谨细致，服从厨房管理安排，能适应餐饮行业排班制度；

工作内容：

负责门店冷菜、凉菜、拼盘的日常制作与出品，确保菜品口味稳定、摆盘美观；

严格遵循食品安全操作规范，做好食材清洗、切配、腌制等预处理工作，生熟分开操作；

负责冷菜间设备、工具的日常清洁与维护，保持操作区域卫生达标；

协助采购部门核对冷菜食材库存，及时上报食材需求，避免浪费；

配合厨房团队完成餐期保障工作，响应门店运营调整，提升顾客用餐体验。

招聘岗位:厨娘

薪资待遇:

底薪：3500-5000元/月

工作内容

维护厨房区域清洁，做好食材分拣、预处理及物料管控，减少浪费;

岗位要求:

熟悉家常菜或快餐制作，做事麻利有餐饮后厨经验优先，责任心强，手脚勤快

招聘岗位:新媒体

薪资待遇:底薪：8000-10000元/月

岗位要求:熟悉抖音、小红书等平台运营，会拍摄剪辑、文案策划。有餐饮或本地生活新媒体经验，懂引流与转化。

网感好、执行力强，能独立完成内容产出

工作内容:内容创作、平台运营、数据分析、粉丝互动，提升账号影响力

负责餐饮店新媒体账号(抖音、微信等)内容策划、拍摄剪辑与发布，打造爆款引流内容;

运营线上粉丝社群，策划互动活动，提升用户粘性与品牌曝光度;

对接线上团购、探店合作，跟踪营销数据，优化推广策略以助力门店引流转化

福利待遇:

全面保障:五险、带薪年假、节假日福利

提供员工宿舍(wifi、空调、独立卫浴)

免费提供员工餐

联系电话：王女士 18796099614

地址：江苏省句容市华阳街道文昌东路16号（句容希尔顿花园酒店）

内容来源 | 句容就业

编辑 | 张玥

校对 | 张玥 余锡龙

审核 | 张玮

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