北京时间2026年5月29日晚上8点多，东风着陆场，夜幕刚刚降临。

神舟二十一号乘组搭乘神舟二十二号载人飞船，在苍茫夜色中划破天际，准确着陆在预定区域。返回舱舱门打开后不久，航天员们一个个安全出舱。医监医保人员确认，张陆、武飞、张洪章身体状态良好，健康无恙。

就在现场阵阵掌声和欢迎仪式中，指令长张陆笑着走出返回舱，手中拿了个不大不小的物体。

它不是航天器材，不是神秘回收样品，而是一颗苹果。

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时隔近7个月的漫长太空之旅，这位已经第二次执行任务的航天员，终于在万众瞩目中回到了地球，而他手中这颗圆润鲜亮的红苹果，很快牵住了所有人的目光。

这颗苹果怎么来的？为什么跟着航天员在太空待了大半年，又被千里迢迢带回了地球？

还有网友也在问：中国航天员上天的苹果，究竟有什么讲究，能吃吗？味道如何？

航天员在轨驻留时间越来越长。新鲜蔬菜、水果等物资基本依靠定期发射的货运飞船上行补给。而航天员们在大大小小上百种营养科学食品清单里，苹果的地位占据了C位。

事实是，因为“宫保鸡丁”等家喻户晓菜品早就实现了标准化食品工业流程，而苹果胜在天然耐储存、食用简单化、水分不高，还能给航天员在失重环境下补充必须的维生素。

经过严格测评，来自陕西省千阳县的优质苹果 “富金” 品种过五关斩六将，多次被中国航天员中心选定为航天员太空消耗的必备水果。

从神舟十二号开始，苹果便开启了“常驻”太空的历史。现在的空间站航天员们，不会轻易嘴馋，因为他们能新鲜保障苹果供应。而在天舟六号那次“太空快递”任务中，甚至在货物清单里给航天员准备了足足70公斤新鲜水果，苹果稳稳占榜头一名。

对航天员来说，咬一口苹果，尝到的不仅是水果本身鲜甜，更是从发射场到回收场，地面科技工作者的果实和深情。

所以当张陆回到地球、郑重地把那颗苹果捧在手心送给全国广大科技工作者的一瞬间，更像是把大家共同努力写就的航天宏图，浓缩在了一个红彤彤的小信物里。

在210天任务执行期间，他们完成了空间碎片防护装置安装，完成了关键设备的出舱在轨测试，甚至在太空多次通过舷窗巡检拍照，为后续飞行任务收集了大量珍贵数据和参考样本。

这些成绩背后，每一张拍摄太空靓照的成功传输，每一件实验柜的顺利运行，都离不开地面技术人员日夜值守。