马上就要端午了,市面上全都是卖各种各样粽子的,
一到端午,自己家包的,朋友送的,单位发的……
接下来一个多月,粽子那是吃不完的吃啊!
以前吃不完的粽子,最后只能扔掉,但是今年,我解锁了不少网友们分享的新吃法。
早知道粽子还能这么吃,就不会白白扔掉那么多粽子了,
家里粽子多吃不完,赶紧跟着学学这些新吃法,真的建议直接申遗!
第一种:空气炸锅
家里的粽子太多了,每顿都吃的话,真的吃腻了,
只需要换个思路,把粽子直接放进空气炸锅里面,自动生成美食。
做法也很简单,把粽子皮扒掉之后,再把粽子切成小片,
切片后,把粽子刷油,放在空气炸锅里面,一定要在粽子上面喷点油,180度烤15分钟。
烤15分钟之后,粽子上面撒上辣椒粉、葱花、芝麻,再喷点油,加热2分钟即可。
吃起来就是酥酥脆脆的,里面还软糯拉丝!
第二种:搭配果酱
如果我不说,光是放这张图片,大家能想到,这居然是粽子吗?
我之前特别喜欢吃碱水粽,就是什么馅料都没有的!
粽子煮好了之后,就是这种QQ弹弹的口感,因为里面没有馅料,所以可以自由发挥,喜欢吃什么就加什么。
把煮好的碱水粽子放在碗里,铺上一层希腊酸奶,挖两勺果酱盖上,在放上干桂花、喜欢吃的水果,装饰一下。
这么吃起来,就跟小甜点一样,终于不用担心家里的粽子消耗不掉了!
第三种:芒果糯米饭
每次在网上看到芒糯米饭,都馋到不行,
没想到只需要几个粽子,自己就能在家里做出来。
不过只能用纯碱水粽,或者甜粽子,南方咸粽是不可以的!
煮好的粽子,放在碗里,一整个芒果剥皮切成片,最后加入椰汁,就可以吃了。
粽子软软糯糯的,吃起来还有椰汁的清香,搭配着芒果一起吃,这不就是现成的芒果糯米饭吗?
第四种:糍粑
之前经常在饭店吃红糖糍粑,但是没想到普通的白粽,也能变成糍粑!
做法很简单,就是把粽子煮熟之后,一定要放凉,放凉之后口感更好。
红糖溶解、加上黄豆粉,把粽子放进去蘸着吃,跟外面买的糍粑味道差不多!
你让我单独吃粽子,我可能吃不了几个,但是这种吃法,吃再多也不会腻。
强烈推荐大家试试这种吃法,红糖和粽子真的太搭配了,
有条件的话,可以用空气炸锅微微打一下,硬硬的更好吃。
第五种:糯米饭
想吃贵州的莫糯米饭,可是我这边没地方卖,看到网友的分享后,
我发现原来用粽子就能完美复刻出来!
先准备粽子、玉米、香肠、土豆丝、辣椒面、肉松,以及自己喜欢吃的食材,
把粽子压扁,把食材全都放在粽子上,再把另一个粽子放在上面,继续压扁,包成球。
切开之后,这不就是正宗的贵州糯米饭吗?
不过这种做法最好是用白粽或者咸粽,吃起来味道更好,甜粽比较适合做甜品。
第六种:甜粽冰
最近做甜品,基本都是用粽子,简直太好吃了。
准备不同口味的甜粽子,切成小块,放进碗里。
还可以放一些自己喜欢吃的小料,像是芋圆、珍珠之类的,
奶茶里面的小料,都可以往里面放,加上牛奶冰就可以了。
牛奶冰做法也很简单,纯牛奶400g、淡奶油100g、白糖30g、炼乳20g、奶粉35g、纯净水150g,搅拌后,放进冰箱冷冻。
冻好了之后,用勺子挖一挖,就变成牛奶冰了,把牛奶冰放进刚才做好的粽子里面,搅拌一下就能吃了,跟外面卖的甜品差不多。
第一个发明这种吃法的人,简直就是天才啊!
外面卖大几十一碗的雪花冰,自己在家就能做出来了~
总结:
是不是没想到,吃不完的粽子居然还有这么多吃法?大家也赶紧解锁这些新吃法吧!
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