近日,成都麓湖生态城一家饺子馆因店内备有100余种来自全国各地的醋品引发关注。从自贡晒醋到山西老陈醋,各类醋品整齐摆放于店内三层餐柜上,食客可按需自由取用,全部免费。

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5月26日,记者联系到店主王女士。据其介绍,起初店内仅提供家乡自贡晒醋,但不少食客反映不习惯,由此萌生了丰富醋品种类的想法。此后,她结合朋友推荐及网络好评,陆续购入各地知名醋品,逐步扩充至100余种。"这些醋基本都是从网上购买的,选的也都是销量较高的产品。目前店里最贵的是一款山西宁化府老陈醋,单价40余元,其余价格较为亲民。"王女士说。

谈及成本,王女士坦言,与仅提供一种醋相比,百余种醋的投入确实较高,"但看到客人吃得高兴,小店也因此被更多人熟知,成本高点也觉得没什么了。"

据了解,该店位于成都知名高端休闲街区麓湖生态城,店内饺子按食材不同定价12至14元/份(每份8个),同时供应其他菜品及精酿啤酒,顾客群体覆盖近八旬老人至幼童。

来源:纵览新闻
编辑:袁媛

责编:李玲、朱迪蓓

编审:屠赟涛、吴伟民