最近，网络流传着蒸笼纸存在蒸发残渣值超标、空气炸锅纸高温加热有毒、白色咖啡滤纸含有荧光剂等说法，让不少人陷入了安全焦虑，这些“传言”都是真的吗？近日，上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开了真相。