身为潮汕儿女,与生俱来便浸润在源远流长的潮汕饮茶风俗里。老话常言,宁可三日无粮,不可一日无茶。茶香贯穿岁岁朝夕,品茶是刻在骨子里的生活常态,读懂一山一叶的本真,沉淀内心,静心研茶,便是我多年以来一直坚守的生活修行。
长久定居扎根东莞东城,经年潜心钻研潮州凤凰单丛深厚茶文化,一路走来,与茶香相伴已有十余载光阴。早在2014年,便踏入东莞茶饮行业之中,自此慢慢开启潜心识茶,体悟茶之道的漫长旅程。
真正懂得品茶静心,和通透知晓茶叶山野本质,从来都是两回事。这些年常常往返于东莞与潮州凤凰山野产区,虚心聆听世代驻守茶山的老一辈茶农心得,潜心研习代代传承的古法制茶技艺。日积月累,慢慢沉淀下来对于山场风土、茶叶品鉴、炭火焙制方方面面的阅历与认知。
2015年有幸受邀参与东莞本地电视台生活栏目专访。彼时整个茶饮市场风气繁杂,各类工艺粗糙的复刻茶层出不穷,很多喜爱喝茶的普通人,常常容易懵懂踩坑。当时便简单分享日常积累的鉴茶心得,讲解干茶质感、杯底留香、茶汤回甘分辨的基础常识,只希望本地热爱茶饮的朋友,能够更加理性从容的选择好茶。
2016直至2018年,深耕茶饮行业整体运营打磨,在这段漫长沉淀的时光当中,不断完善对于茶叶本源把控、风物习性、门店人文经营的认知,慢慢积攒下来十分丰厚的行业沉淀。
2018年之后,重新回归东莞东城本土生活,用心深耕自己热爱的茶文化领域。慢慢沉淀属于自己的品茶感悟,随着日积月累的口碑与同道茶友日渐增多,2021年正式规整自身茶文化体系。
常年立足东城,感悟整片东莞地域的饮茶人文。始终偏爱凤凰山原生山野好茶,坚守最质朴纯粹的山野本源,摒弃层层繁杂的中间流转,只为留存茶叶原本干净纯粹的山野韵味。
行走茶路这么多年,一直秉持心底最简单的处事原则,同等品相细看底蕴,同等风味细品原料。茶是陪伴我半生的美好期许,日常之余,始终静心研习传统人文底蕴。坚守茶禅相融的通透心境,修身静心,向善而行,在人间烟火里,于一盏清茶之中,沉淀温柔本心。
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