一款包装上醒目印着“不加一滴水的鲜奶雪糕”，配料表首位赫然写着“饮用水”。东北这款“臻品鲜奶”雪糕近日在社交平台引发轩然大波。
当消费者翻开包装背面，发现不仅主打“鲜奶”的配料中不见鲜奶踪影、只有“全脂奶粉”，更令人啼笑皆非的是——宣称“不加一滴水”的产品，配料表上排名第一的原料竟然就是水。
消费者调侃道，“可能老板就叫‘不加一滴水’吧”“改名叫‘不含一滴水’才对”！
01、厂家辩称鲜奶只是“口味”！
针对此事，生产厂家黑龙江省牡丹江市海林市柴河镇中兴冷饮厂雪糕销售负责人承认，外包装上的“不加一滴水”字样此前确曾招致消费者质疑乃至“职业打假”。
该负责人介绍，这款雪糕并非公司主打产品，宣传语已随着包装沿用了近十年。公司2025年更新过包装版本，新包装上已删除“不加”二字，变为“一滴水的鲜奶雪糕”，试图规避消费者的误解，并强调旧版包装产品已停产，目前市面流通的多为新版。
然而，引发争议的不只是“水”的问题。面对消费者质疑——产品标注“鲜奶雪糕”却在配料表中找不到鲜奶，该销售负责人解释说，国内奶制品行业内仅有头部企业能够直接使用生鲜牛乳制作雪糕，因为“生鲜牛乳保质期短、冷链运输成本极高”，普通中小型厂家出于原料保质期和工艺稳定性考虑，通常使用浓缩鲜奶或奶粉。
该负责人认为产品定位强调的是“口味”，商品名标注为“臻品鲜奶”，商品介绍标注“牛奶口味”“鲜奶口味”，所以配料使用水、全脂奶粉并无问题。她甚至反问记者，“就像你泡奶粉一样，奶粉怎么可能不兑水冲泡牛奶呢？”
对于宣传口号中加注引号、声称“仅是名称”的做法，有消费者直言讽刺：“改名一滴水哈哈哈”“鲜奶用的是奶粉呀？就是虚假宣传”“配料首位就是水，自己锤自己”“妥妥的虚假宣传”。更有网友犀利指：“意思是，不加一滴，要加很多水。”
还有人质疑，雪糕制作中如果不加水，本质上就只剩下奶片或固体奶制品，根本无法成型。
法律界人士也给出了清晰定性。河南泽槿律师事务所主任付建指出，根据《广告法》，商家宣传“不加一滴水”但配料首位是水，属于虚假广告。即便从“不加一滴水”改为“一滴水”，该表述仍可能误导消费者认为产品不含水或含水量极低，存在欺骗、误导消费者的可能性，同样可能构成不正当竞争。
值得注意的是，此次争议并非第一次进入监管部门视线。海林市柴河镇市场监督管理所工作人员明确表示，监管所此前已介入处理，对厂家处以罚款，并要求禁用相关违规广告语包装。市面上现存的旧版包装可能是其他地区经销商的存货。
监管所工作人员还指出，若产品宣称“不加一滴水”而实际配料中含有水，则涉嫌构成虚假宣传；至于产品名称标注“鲜奶雪糕”实质却使用全脂奶粉，同样存在虚假宣传的嫌疑，“最终性质的认定仍需依据专业检测结果认定”。
02、不只雪糕：多个知名品牌接连翻车，“手擀”是商标、“手打”是商标、“100%古法小榨”也是商标
这款雪糕引发的争议并非孤例。近两周以来，包括今麦郎、陈克明、好想来等多家知名品牌接连被曝光类似问题，一场针对“心机商标”和虚假宣传的消费维权浪潮正在蔓延。
5月25日，央视《每周质量报告》起底了多个品牌将“工艺词汇”注册为商标的乱象。
陈克明一款“手擀大宽挂面”的包装上，“手擀”二字用大字标在居中醒目位置，下方配有擀面杖擀面的图案，广告语中还写着“就像儿时妈妈做的手擀面”。但记者拨通陈克明食品股份有限公司服务热线求证后得知，这款面条是机器制造的，“是参照手擀揉面的工艺成型，还原手擀面的口感”。工作人员承认“手擀”是商标。
实际上，“陈克明手擀”商标已于2020年2月20日注册，2025年10月24日被国家知识产权局依职权宣告无效——认定其具有欺骗性。然而据央视报道，被宣告无效后，涉事产品仍在线下销售。
5月25日，陈克明食品发布声明，表示公司深刻反省，即日起全面停止生产、销售带有“手擀”相关表述的产品，启动全品类商标及宣传物料审查。
然而刚道完歉，陈克明又被曝出食用油产品同样玩起了“商标游戏”。该公司已申请“陈克明100%古法小榨”商标，涵盖菜籽油、芝麻油等品类，包装上突出“还原儿时菜油香”“文火慢炒、小缸小榨”等字样，甚至在电商平台标注“假一赔万”承诺。但中国商标网显示，该商标申请已被国家知识产权局于2026年3月24日驳回注册申请，问题在于——早在注册申请获批之前，该产品已上架销售。
另一家品牌今麦郎也将“手打”注册为商标，印在机器制面的包装上，并配以“好像妈妈的手打面”的广告语。
消费者购买“手打挂面”后因未吃出手工面条的口感提出质疑，今麦郎客服竟回应称，“手打”只是商标，这款挂面属于车间流水线生产的工业食品。
据查询，今麦郎从2004年至2023年间陆续注册了26件包含“手打”字样的商标。江苏省南京市建邺区市场监督管理局沙洲分局执法人员对此认定：“‘手打’实际上是它的商标，但是有可能会让消费者产生一定混淆，涉嫌虚假宣传、商标的误导性使用的违法行为。”
03、果汁界的“水戏”：100%NFC配料表第一位是水
挂面和雪糕之外，果汁行业同样成了“文字游戏”的阵地。5月25日，央视新闻起底果汁标签乱象，点名零食品牌“好想来”旗下多款果汁饮料。产品外包装醒目标注着“100%果汁”与“NFC非浓缩还原”字样，但配料表前两位却是水和浓缩果汁。
中国社会科学院知识产权中心研究员张浩然指出，NFC是非复原果汁（Not From Concentrate）的缩写，在国家标准中，非复原果汁指的是以水果为原料、采用机械方法直接制成的未经浓缩的汁液，配料表中不应该有水。专家表示，这种将浓缩复原果汁标注为“NFC”的行为，很可能涉及虚假宣传。
事件曝光后，好想来母公司万辰集团相关负责人回应，已在全国门店将涉事商品全部下架，并承诺进一步强化标签合规管理。
与此同时，康师傅一款“每日C水蜜桃水果饮品”也被指误导消费者——包装上印着硕大桃子和“特选奉化水蜜桃”“手工采摘，人工挑选”等字样，配料表里水蜜桃浓缩汁含量却只有约0.01克每瓶。北冰洋一款葡萄复合果汁在包装正面标注“添加NFC果汁”，但配料表显示NFC果汁含量仅0.005%，被网友调侃“一盒只加一滴果汁”。
04、消费者觉醒：配料表重塑市场逻辑
在这场连环曝光背后，一个更加值得关注的变化正在发生——消费者正在用脚投票，倒逼市场回归真实。
在监管趋严与消费觉醒的双重作用下，消费者的购买逻辑正在发生根本性转变。过去，很多人被“不加一滴水”“手擀面”“NFC”等精心设计的营销话术所吸引，认为昂贵的包装宣传意味着高品质。
但如今，越来越多的消费者选择翻看包装背后那个不起眼的配料表，而不是仅被正面绚丽的广告话术所吸引。
“配料表前排是水、白砂糖和麦芽糖浆的，不过是糖油混合物。”有网友在社交媒体上如此评论涉事雪糕，“宣传语再好，配料表骗不了人。”这条评论获得了数千点赞，反映出消费者认知的根本转变。
有市场数据显示，健康雪糕销量暴涨128%，生牛乳基底、无蔗糖等真实配料正在成为新的核心竞争力。那些靠营销话术支撑的“贵价刺客”，将面临被淘汰的风险。
诚信是经营之本。《商标法》第十条明确规定，带有欺骗性、容易误导公众的标志不得作为商标使用。正如有评论所指出的，“心机商标”透出的是“心”术不正，看似一时得利，实则透支品牌口碑，甚至可能毁掉来之不易的招牌。
把心思花在包装话术上而不是产品质量上，终究走不远。当消费者学会了“翻面看配料表”，那些文字游戏便不再奏效。正如一位网友所言：“别把消费者当傻子，这次的‘一滴水’，希望是最后一滴。”
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