5月28日，三江县林溪镇风雨九寨小区内香气四溢、暖意融融，林溪镇禁毒办联合柳州泽业职业培训学校三江协作组开展酥皮茶点制作技能培训与禁毒宣传于一体的特色活动顺利举行。

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本次活动以“学技能、促增收、拒毒品、护平安”为主题，把实用面点技艺送到群众家门口，同时把禁毒知识融入培训课堂，实现技能提升与防毒教育两手抓、两促进，为乡村振兴赋能、平安建设添力。

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活动现场，专业面点讲师围绕酥皮茶点制作展开系统教学，采用理论讲解+实操示范+一对一指导的模式，从原料配比、水油皮与油酥调制、开酥起层、包馅塑形到温控烘烤等关键环节逐一拆解，手把手教授蛋黄酥、叉烧酥等经典茶点制作技巧。技能培训间隙，禁毒办工作人员走进课堂通过发放宣传手册、讲解典型案例，向参训群众普及毒品的种类、识别方法、主要危害以及防范技巧。比如向群众宣讲罂粟、大麻毒品原植物的生长特征和非法种植的带来的危害，鼓励群众主动参与禁种铲毒工作，发现可疑植株及时拨打举报电话，并且在日常生活中要警惕丁烷、笑气、上头电子烟等常见新型毒品，同时重点提醒餐饮从业者警惕“罂粟壳调味”等涉毒陷阱，严守食品安全与法律底线。

此次“技能培训+禁毒宣传”融合活动，是推动民生服务、产业赋能、平安建设协同发力的务实举措。既帮助群众提升酥皮茶点制作技能，拓宽就业增收渠道，又以群众喜闻乐见的形式把禁毒知识送到基层，筑牢全民防毒拒毒思想防线。

通讯员 林溪禁毒办 吴建纯

审核人 林溪禁毒办分管 陆永贵