作者 | 陈振
来源 | 财经八卦（ID：caijingbagua）
引言：收割“贵妇”的“博士”，又翻车了。
5月27日，#五个女博士被投诉喝了过敏#的话题冲上热搜第一。
事情并不复杂，就是有消费者在黑猫投诉平台投诉称，她喝了五个女博士的胶原蛋白肽产品后，出现了强烈的过敏反应，包括脸上出现红肿、起水泡，而商家也未提示过敏风险，事发过后推卸责任。
然而，这不是个例，在黑猫投诉平台上，还有消费者出现腹泻、月经失调、上吐下泻、致痘等不适症状。
不仅如此，监管部门对“五个女博士”的处罚记录已经累计三次，涉及低俗广告和虚假宣传。
五个女博士，2019年靠着创始人 IP 和达人背书，在胶原蛋白肽赛道异军突起，主打口服保健品。
2023年因低俗电梯广告被罚后，它没倒，反而越活越好。
在品牌的发展史中显示，2024年7月，其胶原蛋白肽饮品累计销售3亿+瓶。2025年4月，胶原蛋白肽饮品累计销售4亿+瓶。
而根据“五个女博士”天猫官方旗舰店商品详情页，截至2026年4月，胶原蛋白肽饮品已累计销售5亿+瓶。
2026年依然稳坐胶原蛋白品牌榜TOP1的位置。
不过，销量越高，反噬也越大，这个把普通食品包装成“口服医美”来收割中产女性焦虑的品牌，正迎来越来越密集的审视。
“博士”两字
成品牌印钞机
说实话，五个女博士早期的打法，堪称教科书级别的"流量收割机"。
这个品牌从2019年创立，几年时间就坐到了TOP1的位置，可谓深谙流量之道。
最抓人眼球的莫过于其北大博士创业的高端人设。
五位创始人顶着营养学、生理学、皮肤科、妇产科、医学博士的头衔站台，学术光环直接拉满。
消费者哪怕不看配料表，看到“五个女博士”加“北大”前缀，天然就会默认这是一群懂科学的人在认真做产品，值得信、值得买。
紧接着就是精准踩中了口服美容的风口。
胶原蛋白赛道正值爆发期，平台流量红利还在，它精准卡位"胶原蛋白肽"概念，精准抓住用户心智。
除此之外，五个女博士更是吃尽了平台的红利。
那个时候，抖音电商初起、达人带货正热、精致妈妈和资深中产人群刚被“她经济”激活，品牌用博士身份做信任背书，用达播矩阵做规模化放量，用套路化的生产逻辑撬动人心，把网红收割这套逻辑跑通了。
2022年5月，五个女博士参与抖音电商所打造的滋补保健好物IP“抖in健康计划”，抓住了抖音扶持保健品的流量红利，单品胶原蛋白肽维C饮品单日销售突破800万瓶，支付GMV环比增长200%。
可谓是天时、地利、人和全占了。
因此，品牌连续三年霸榜平台膳食/口服美容类目前三，风头一时无两。
但问题是，当“博士”这两个字成为品牌最大的卖点，品牌的重心就会放在营销上，而不是产品上。
重营销、轻研发是很多保健品企业的通病，因此，这种模式也为后来那一系列翻车和争议，早早埋下了伏笔。
成也流量
败也流量
流量可以让品牌打出声量和销量，但是也意味着必须接受更严格的审视目光。
2023年翻车的电梯广告，就是五个女博士在流量的驱动下，第一次站上了风口浪尖。
那句“老公气我，喝！熬夜追剧，喝！又老一岁，喝！喝五个女博士，都是你们逼的……”的广告语，被网友批判“打着女博士的称号，却做着最low最侮辱女性的事”。
这则广告最后也被北京朝阳区市场监管局和上海市市场监管局分别开出40万元和20万元的罚单。
而被广告更具争议的，是五个女博士的产品本身。
据南方日报5月26日报道，记者调查发现，“五个女博士”核心产品——胶原蛋白肽维C饮品，包装标注为“营养膳食补充剂（非食健）”，执行标准为GB7101。
也就是说，这款宣称能实现胶原吸收的产品仅仅是普通饮料，不是保健食品，更不是特殊用途化妆品。
而品牌一直背书的北京大学女博士人设，也被北京大学医学部“打假”。北京大学医学部曾在2020年9月发布声明称：“五位女博士的确为本部毕业生，但主体企业北京青颜博识健康管理有限公司与学校并无投资及科技成果转移转化等关系。”
也就是说，这五个博士确实毕业于北大，但品牌和北大、北大医学部之间，没有任何投资、合作或科技成果转化关系。
而对于产品的实际效果，也有网友分享了自己的经历。
在视频号上，一位网友购买了五个女博士的产品后，截至2025年12月6日，她已经打卡了36天，她在视频中表示，本人并没有看到什么变化。
五个女博士在视频号曾以连续28天出镜或30天产品实测打卡的形式，记录了郑国霖、马可、黄海冰等明星曾服用“五个女博士左旋虾青素口服凝胶糖果”后的肤色、气色变化。
通过使用前后的外貌对比，暗示产品具有美容功效。
但是，当有媒体询问五个女博士官方认证店铺的28天真人实测是否有科学依据时，客服则明确表示，产品属普通食品级产品，不会有立竿见影的效果。
这种“进可攻、退可守”的话术滑头，本质上是把广告法玩成了“躲猫猫”。
长期以往下来，这种视觉骗局，最终只会透支整个品牌的信誉。
“重营销、轻研发”的行业特性
最近保健品的日子不太好过，从一夜崩盘的优思益，到现在被扒皮翻车的五个女博士，本质上还是这个行业太过“心机”了。
说句实话，保健品行业一直是一个打擦边的行业，这个行业的收割路径就是那一套“制造焦虑—展示效果—快速成交”的成熟链路。
说到底也就是“重营销、轻研发”的策略，毕竟做保健品的，通常都是躺着赚钱的命，毛利率都非常可观。
就拿香港明星郭晋安的胞姐郭致因和其姐夫李日胜的保健品公司“草姬集团控股有限公司”（简称：草姬集团）来说，这家公司在2024年寻求港交所上市，其中招股书就披露了企业的毛利率。
2021年至2023年，草姬集团的毛利率都在70%以上，分别为71.99%、71.91%、73.82%。其中抗衰老产品的毛利率更是吓人，在2023财年，草姬集团的抗衰老产品达到84.6%。
而作为国内曾经的保健品一哥，汤臣倍健也依然维持在68%左右的高毛利率。
所以，这个暴利行业没有人不想分一杯羹。
华经产业研究院发布的数据显示，中国保健品市场规模已从2013年的约千亿元增长至2023年的超过3000亿元（预计）。另有数据显示，中国保健品市场规模近五年来一直保持稳步增长，预计2027年有望达到4237亿元。
因此在竞争激烈的保健品行业，如何让自己的产品打出声量很重要，这也就导致了很多保健品企业把心思放在了营销上。
还是拿汤臣倍健来举例，2025年公司的销售费用为26.82亿元，而研发费用只有0.89亿元，研发费用只是销售费用的零头。
因此，这种“重营销、轻研发”的策略成为了行业里心照不宣的生存法则。
于是，在这种法则的主导下，保健品这个东西就变成了一种关于“认知”而非“成分”的游戏，颇有一种典型的“信则有不信则无”的思维模式。
毕竟国家都批准生产保健食品，那至少说明它没有害处。
只不过，到底有没有效果，是不是智商税，最终只能交由消费者的信仰来判定了。
说到底，不管是想要抗衰还是调理，都不如早睡早起，多吃蔬菜水果，保持规律的健身，比什么保健品都来得有效果，更何况想要抗衰老，防止地心引力，还是健身更靠谱。
保健品这个行业，终于是迎来了其洗牌期，对于身在舆论漩涡中的企业来说，好好做产品才是最重要的，产品是根基，诚信是底线。
用“博士”来背书，更应该代表产品的品质，而不是只沦为营销噱头。企业须严守法规，普通食品就该回归食品本身，放弃不切实际的功效宣传。
除此之外，面对纠纷要主动担责，而非推诿扯皮。
营销无可厚非，但是企业想要从网红变成长红，本质上还是要有自己的护城河，营销不是长久之计。
流量终会消散，口碑方得长存。坚守品质初心，尊重消费者，企业才能站稳脚跟，赢得长久发展。
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