为切实筑牢群众食品安全防线，有效防范误食野生毒蘑菇引发中毒事件，6月1日，桃源县市场监督管理局联合县疾控中心、漆河镇政府，在漆河镇佳沅中心广场，开展“不采不食不买卖，远离毒蘑菇保平安”野生蘑菇中毒防控宣传活动。
活动现场氛围浓厚，工作人员通过悬挂宣传横幅、设置主题宣传展板，直观科普毒蘑菇辨别知识、中毒危害及应急处置方法。同时，聚焦老年人等食品安全防范意识薄弱的重点人群，面对面开展耐心讲解和警示教育，细致普及野生毒蘑菇辨别误区、中毒症状及自救措施，引导群众坚决做到不采摘、不食用、不购买、不售卖来源不明的野生蘑菇。
值得一提的是，活动现场最热闹的区域当属“毒蘑菇知识大闯关”有奖问答小游戏。参与者随机抽取题目，答对即可获得肥皂、蚊香、矿泉水等实用礼品。题目紧扣民间常见误区，如“‘颜色鲜艳的蘑菇才有毒’‘银针试毒’等说法是否正确”，以及“以下哪种方法可以有效预防蘑菇中毒”等趣味问答，吸引群众前往。据统计，现场共有150余人参与问答游戏，在轻松互动中巩固了防控知识。
活动中，工作人员与志愿者还深入周边餐馆、墟场等人员密集经营场所，向过往群众及门店经营者发放食品安全宣传手册1000余份。桃源县市场监督管理局执法人员结合监管案例，强调严禁采摘、购买、销售来路不明的野生蘑菇，提醒商贩守法经营。乡镇志愿者充分发挥属地优势，积极引导群众参与活动，进一步群众食品安全意识。
桃源县疾控中心专家特别提醒：目前尚无简易科学的方法鉴别野生蘑菇是否有毒，民间流传的各种“土办法”均不可靠。预防野生蘑菇中毒最有效的办法就是——不采摘、不食用、不购买来源不明的野生蘑菇。一旦误食后出现恶心、呕吐、腹泻、幻觉等疑似中毒症状，应立即催吐并尽快就医，最好带上剩余蘑菇样本或拍照留存，以便医生快速判断毒素类型、对症治疗。
下一步，桃源县将持续常态化开展野生蘑菇中毒防控宣传工作，依托村（社区）网格阵地，利用“村村响”开展全天候广播宣传，同时加大入户宣传频次，紧盯城乡结合部、山林周边等重点区域强化巡查排查，健全宣传引导、日常巡查、隐患排查联动机制，从源头遏制野生毒蘑菇采食、售卖行为，全力守护辖区群众身体健康和生命安全。
来源：指尖新闻
作者：刘琼 陈乐
编辑：邱琪
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