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一则关于奶茶的新闻让人震惊:
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏!
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相信不少上班族、学生党
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
还有更经典的:
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
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据此前报道,有研究显示:奶茶开封后在常温下放置0.5至1小时,大肠菌群和菌落总数就开始显著增加,当放置6小时后,数目可增加数倍至数十倍。
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多项研究指出,奶茶中常见的污染菌包括金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等致病菌,以及酵母和霉菌等主要变质因子。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
专家建议奶茶一定要在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
来源:综合新闻坊、中国珠海发布、微泰州等
素材来源官方媒体/网络新闻
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