初夏时节，金黄饱满的枇杷大量上市，酸甜多汁的口感让它成为不少人的应季最爱。很多人一咳嗽就狂吃枇杷，甚至采摘路边枇杷叶煮水喝，把它当成天然“止咳药”。专家提醒，别盲目食用。
枇杷不仅热量低、营养丰富，还一直被许多人视为“止咳化痰”的养生佳品。不过，真正有止咳功效的，并非清甜多汁的枇杷果肉，而是常被丢弃的枇杷叶。
在社交平台上，各种“自制枇杷叶水”的教程也是层出不穷。但自行采摘枇杷叶煮水，但方法不当或盲目使用，反而可能加重咳嗽。
据钱江晚报报道，浙江省立同德医院中医内科主任周天梅在门诊中曾遇到一位40多岁的男患者，入夏后反复干咳，听邻居说枇杷叶煮水管用，便从路边摘了一大把新鲜枇杷叶回家。他简单用水冲了冲叶子表面，就直接丢进锅里煮水喝。
第一天喝完，咳嗽似乎略有缓解；可到了第二天，他感觉喉咙里像有东西扎着，刺痒难忍，咳嗽不但没停，反而越咳越频繁，夜里甚至咳得无法平躺。忍了三天，实在受不了才来到医院就诊。
周天梅主任解释说："枇杷叶背面有一层细密的绒毛，如果不刷洗干净，煮出的水会含有毛絮，直接刺激咽喉和气管，诱发更剧烈的咳嗽。"
周天梅强调，枇杷叶水并非“人人可喝”：容易腹泻、怕冷、消化功能弱的脾胃虚寒者慎用；孕妇、哺乳期女性及婴幼儿最好遵医嘱；过量服用还可能引起胃肠道不适。“咳嗽的病因复杂，细菌感染、病毒感染、过敏、气道异物等都可能导致咳嗽。枇杷叶主要适用于肺热咳嗽，不能盲目套用。如果咳嗽持续不退或伴有发热、呼吸困难，应及时就医，而不是一味依赖枇杷叶水。”
关于枇杷止咳，90%的人都搞错了
误区一：枇杷果肉能止咳
很多人以为吃枇杷就能止咳，这其实是最大的误解。"川贝枇杷膏""强力枇杷露"等人们耳熟能详的中成药，往往让人以为吃枇杷就能止咳。但清甜多汁、口感软糯的枇杷并不是中成药中所说的"枇杷"，入药的"枇杷"指的是枇杷叶，而不是枇杷果。
《中华人民共和国药典》中，枇杷中仅有枇杷叶入药，其功效为：清肺止咳、降逆止呕。枇杷果肉性凉味甘酸，只有轻微润肺生津的作用，对肺热、肺燥引起的轻微咳嗽稍有辅助效果，根本不能替代药物治疗。而我们常说的枇杷是指枇杷果，虽有润肺生津的作用，但属于食材，止咳的功效弱。
误区二：新鲜枇杷叶直接煮水就能止咳
即使是枇杷叶，也不是随便摘来煮水就能止咳的。武汉市东湖医院中医科主任陈红表示："市面上常见的枇杷止咳糖浆、川贝枇杷膏等中成药，核心原料都是蜜炙枇杷叶，而非新鲜枇杷叶，两者功效也有区别：蜜炙后止咳效果更佳，生用则更侧重缓解胃热呕吐。"
市民自己摘枇杷叶煮水，风险特别大。新鲜枇杷叶背面长满细密绒毛，不刷干净煮水，绒毛会刺激咽喉和气管，越喝越咳。
误区三：任何咳嗽都能喝枇杷叶水
枇杷叶性味苦、微寒，只适用于肺热咳嗽，比如说干咳、痰黄黏稠、咽喉肿痛。若用于风寒咳嗽，表现为怕冷、流清涕、咳白稀痰，寒上加寒，病情雪上加霜。
咳嗽原因很复杂，食疗只能起辅助作用。如果久咳不好、症状反复，一定要及时去医院让医生辨证治疗，别再靠吃枇杷、煮枇杷叶硬扛，以免耽误病情。
路边的枇杷，不建议吃！
随着枇杷成熟，很多城市的马路边、小区绿地里的枇杷树也挂满了黄澄澄的果子。不少人看了心痒痒，想摘来尝尝。但一定要注意，路边的枇杷，不要摘，也不要吃！
原因一：品种不同，口感不好。道路、公园绿地的枇杷属于城市绿化范围，是景观绿化品种，和果园里的白玉、青种完全不同，味道并不好。
原因二：农药残留要当心。园林绿化部门为防治病虫害，部分区域的枇杷树会喷洒药剂，果子表面难免有农药残留。
原因三：尾气灰尘不干净。马路边的枇杷树，从开花到结果，天天吸收汽车尾气和扬尘，果实中重金属含量较高。
原因四：攀爬太危险。树枝脆、树干滑，爬上去摘果子容易摔下来，每年都有人因此扭伤、擦破皮。
枇杷起源于中国
枇杷在中国的栽种历史非常悠久。《周礼地官》记载，"场人掌国之场圃,而树之果,珍异之物,珍异葡萄枇杷之属。"这篇文中有夹注,注解为东汉郑康成所作。由此可知,至少在一千八百多年以前，中国人就已经开始栽种枇杷。
到了唐代,枇杷已被列为贡品,产地逐渐扩展到大江南北。唐朝大诗人白居易曾写下"淮山侧畔楚江阴,五月枇杷正满林"的诗句,来形容当时枇杷栽培的盛况。
明代《太平御览》中，也记载了枇杷种植的情况：
荊州土地記曰。宜都出大枇杷。
廣州記曰。枇杷若榴。參乎京都。
華山記曰。華山講堂西頭。有枇杷園。
晉宮閣名曰。華林園枇杷四株。
枇杷的成熟，意味着生机勃勃的夏日的来临。戴复古在《初夏游张园》中写，"乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半阴晴。东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。"累累的果实，温暖的天气给诗人带来的那种欢欣跃然纸上。
古诗词里，还记载着古人看到枇杷的欣喜心情。枇杷枝繁叶茂，长相可人，颜色金黄，许多诗人、画家不吝惜用最美妙的笔墨，来表达对枇杷的喜爱。
山枇杷
【唐】白居易
深山老去惜年华，
况对东溪野枇杷。
火树风来翻绛焰，
琼枝日出晒红纱。
古人喜欢枇杷，还因为果实硕硕，十分吉祥。湖北宜都地区，自古以来就是枇杷的著名产区。宜都古时候有一种传统，女儿出嫁时，娘家会给女婿家赠送枇杷，寓意新婚夫妇和和美美，多子多福。甘甜的味道，金黄的颜色，丰硕的身姿，让人们相信枇杷能够送来祝福。
一千年以前，唐朝遣唐使把中国建筑、古诗、佛教文化带到日本，也把枇杷带到了日本。日本最早有枇杷文字记载的是1180年，称为"唐枇杷"，比中国晚1000多年。1784年，法国巴黎植物园从我国广东引种枇杷。1787年，英国皇家植物园也从我国广东引种枇杷。此后，枇杷由法国和英国传播至地中海沿岸各国。
不过，枇杷的身世曾一度被误解。1784年，瑞典学者在日本发现枇杷后，将其命名为"日本山楂"，导致"枇杷原产日本"的说法流传了近两百年。直到上世纪90年代，中国科学家章恢志、林顺权教授先后深入全国野生枇杷产地开展系统考察，最终用详实的科学证据证实了中国是枇杷的原产地。
现在，"枇杷起源于中国"已成为全球学术界的共识。枇杷，也成为了中国留学生、华侨的异国牵挂。如今，枇杷已经是一种风靡国际的水果，目前全世界近40个国家有经济栽培。枇杷乘着交流的小舟，在他乡生根、发芽、结果，传播美味，也传播中华文化。
你有没有喝过自制枇杷水？
你还知道哪些关于枇杷的知识？
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