6月1日儿童节,一杯热奶茶让苏州消费者苏女士失去了对乐乐茶的信任。
当天,她特意给朋友点了一杯LELECHA乐乐茶的黑糖波霸脏脏茶。
相比市场上十几元的同类产品,这杯珍珠奶茶售价21元。同平台上古茗(1364)的黑糖珍珠牛乳售价17元,茶百道(2555)黑糖珍珠奶茶Pro11元,一点点13元,蜜雪冰城珍珠奶茶更是只有7.8元。
在朋友吞咽珍珠时,却突然感觉喉咙里卡着异物。
反复催吐后,一块百洁布碎片被吐了出来。
按照消费者描述,这种用于刷洗锅具的清洁用品带着明显的纤维质感和钢丝触感。
更让其难以接受的是后续处理。
消费者称,涉事门店承认“可能是清洁用品混入分装盒”,但提出的解决方案仅为退款或重新制作一杯饮品。
对于消费者而言,问题早已不是21元奶茶值不值的问题。而是:
为什么一家以品质著称的高端茶饮品牌,会把刷锅布做进奶茶里?
从“高端茶饮三巨头”到加盟狂奔
在今天的新茶饮行业,乐乐茶是一个颇具传奇色彩的品牌。
2016年,乐乐茶在上海五角场开出第一家门店。
一年后,“脏脏包”横空出世。
在那个喜茶排队4小时、奈雪的茶(2150)疯狂开店的年代,乐乐茶甚至一度成为上海最火爆的网红品牌之一。
很多上海消费者至今还记得:周末排队两三个小时,只为买一个脏脏包。
那时候的乐乐茶有一个最鲜明的标签“全部直营”。
与大量加盟品牌不同,乐乐茶坚持门店统一管理。从门店设计到原料采购,从员工培训到产品制作,都强调“高品质”。
凭借这种调性,它迅速收获了一批江浙沪中产消费者芳心。
彼时,乐乐茶、喜茶、奈雪的茶被并称为“高端茶饮三巨头”。
转折发生在2022年。
这一年,奈雪的茶斥资5.25亿元收购乐乐茶43.64%股权。
一年后的2023年,奈雪的茶创始人赵林及彭心夫妇担任乐乐茶的经营主体上海茶田餐饮管理有限公司董事,三巨头实际被合并为喜茶及奈雪的茶两大茶饮公司。
随后乐乐茶宣布全面开放加盟。
对于一个曾经把直营视为品牌护城河的企业来说,这几乎意味着战略方向彻底改变。
原因也不难理解。当蜜雪冰城门店突破数万家,古茗、茶百道纷纷冲击资本市场时,直营模式的乐乐茶却逐渐掉队。
2021年,全直营的乐乐茶亏损1814.6万元。
乐乐茶需要规模。然而规模与品质,往往很难同时拥有。
加盟店越来越多,投诉也越来越多
开放加盟后,乐乐茶门店数量开始快速增长。根据公开信息,2023年公司计划开到500家门店(含少量轻店,但仍以直营为主)。
彼时乐乐茶仍然要做上海城市名片。
但现实并不如预期。
2025年,公司再次提出全年门店突破700家的目标,但加盟店已经成为乐乐茶的主力了。
面对“乐乐茶品牌计划在2025年将直营店全部闭店撤铺,只保留加盟门店”传闻,乐乐茶方面予以否认,称至2025年3月份直营店近100家,但2025年重点投入到加盟事业,计划全年门店数增长至700家。
截至2026年6月,窄门餐眼数据显示,全国乐乐茶门店约433家,其中近七成集中在江浙沪地区。
门店数量增长有限,但投诉却开始增加。
2023年6月,上海消费者在饮品中发现苍蝇。起初门店仅愿意补偿两杯奶茶。直到事件发酵后,才给予1000元体检费用补偿。
同年7月,武汉门店再被曝饮品出现苍蝇。市场监管部门最终开出5000元罚单。
2025年底,“苹果糖”系列产品又因裹糖不均、氧化发黑等问题被整改下架,之后陆续重新恢复上架。
而2026年5月开始,质量问题又密集发生,5月北京百子湾门店被消费者投诉喝出钢丝。
截至6月1日,黑猫投诉平台上,与乐乐茶相关的投诉超过了500条。除了前诉提到的问题外,乐乐茶吃出疑似玻璃渣子、喝出异物以及投诉购买的乐乐茶黑糖脏脏奶茶涉嫌违反食品安全法的问题皆一一在列。
甚至早前有投诉喝乐乐茶奶茶导致中毒商家不赔偿。投诉者称饮用乐乐茶之后10分钟眼睛,喉咙,肚子出现剧烈疼痛,呼吸困难,鼻子和喉咙肿胀导致窒息。当时去店里经过核实,店员也给店长打了电话,电话里店长说是茶多酚加多了。
就医后,经过抽血化验医生确诊是喝奶茶中毒导致的以上症状。店长本来陪同前往,但等到了第二天谈赔偿的时候换了态度。以店里材料是经过食品检测的没问题避开茶多酚过量问题,拒绝赔偿医药费和误工费等。
黑猫平台显示,乐乐茶官方已经回应,投诉已经完成。
而此次苏州门店的百洁布事件,再次将乐乐茶推上风口浪尖。
对于消费者来说,这些投诉或许彼此独立。但对于品牌而言,却指向同一个问题:当加盟店越来越多,总部还能否维持过去那套严格的品质管理体系?
当加盟店越来越多、管理半径越来越大时,消费者开始重新思考一个问题:
这家曾经靠直营和品质征服江浙沪中产的品牌,如今卖的究竟还是乐乐茶,还是一个正在被加盟体系不断稀释的乐乐茶?
对于一家靠品牌溢价活着的新茶饮企业而言,这或许比赔偿一杯奶茶更昂贵。
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