曾都区特殊教育学校开展庆“六一”家长开放日食堂探访活动

通讯员：金莹）近日，曾都区特殊教育学校开展庆六一家长开放日食堂探访活动，邀请膳食委员会家长代表走进校园，实地监督、体验校园膳食管理工作。

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活动现场秩序规范。进入食堂前，家长代表严格按照卫生管理要求，规范佩戴口罩、帽子，遵守食堂准入制度。本次探访由叶校长，聂老师带队，家长代表先后走进食堂储物间、验货间、操作间等功能区域，全面查看食堂环境卫生、食材存放、加工流程及卫生消杀落实情况。

参观过程中，叶校长详细介绍学校食堂管理制度、食材采购验收流程、日常食品安全管控措施，并向家长展示数字食堂智慧平台数据。通过可视化监管数据，家长直观了解食材溯源、食品留样、就餐管理、营养配餐等智能化管理细节，真切感受到学校在食品安全管理上的规范化、精细化、科学化举措。

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实地参观结束后，家长代表走进学生餐厅，与在校学生一同共进午餐，亲身品尝菜品，真实体验学生日常就餐环境与膳食质量。用餐结束后，家长们认真填写食堂满意度调查问卷，结合所见所感，对食堂卫生、菜品口味、营养搭配、服务质量等进行客观评价，并围绕学生膳食优化提出合理意见与建议。

食品安全是校园安全工作的重中之重。本次家长开放日活动，让家长零距离、全方位监督校园食品安全工作，有效增进了家校信任与沟通。下一步，曾都特校将认真梳理吸纳家长意见建议，持续细化食堂管理、优化菜品质量，严把食品安全每一道关口，以严谨细致的后勤保障，为全体特殊学子健康、快乐成长保驾护航。