市委书记唐亮被问陈毅来南京该如何招待时，建议用川菜招待并特别提到要吃大龙！
1950年8月初，江面雾气未散，刚刚解放一年的南京城仍能闻到硝烟后的焦土味。城墙下的告示牌提醒市民提高警惕，潜伏暗线尚未肃清。就在这样的气氛里，华东军区司令员陈毅计划来宁调研。消息传到市委书记唐亮案头，他放下刚收到的第三封匿名威胁信，心里只有一件事：怎么招待老首长。
南京有明确的接待制度，来客一律“勤俭办事”，这条规定与唐亮本人多年在部队养成的习惯不谋而合。但同行的管理员还是递上了一份颇为气派的预案：三家馆子、四桌酒席、海味山珍一应俱全。唐亮扫了一眼，合上文件夹，说得干脆：“这阵仗要是让老总看见，别说表扬，准要挨批。”他让人去掉所有高价海鲜，只留下几样入口见汗的川味家常菜，并补了一句，“费用我自己出。”管理员愣了愣，却也明白其中用意，悄悄把预算表撤了回去。
唐亮之所以对口味如此笃定，源自十几年前在苏北前线的一段往事。当时，军中物资紧缺，他和陈毅在野战指挥部里相对而坐，缺柴少米，只剩一点豆瓣和干辣椒。陈毅亲自动手做了壶辣子汤，边舀边笑：“川娃子就靠这口辣。”那股子火辣的香味长留唐亮心里，如今正好派上用场。
菜定下，唐亮又想到另一件事：围棋。延安时期，陈毅常与部下对弈，妙手连出，一盘棋能下到深夜。于是他叮嘱秘书在自家小院摆好棋盘，并轻描淡写地交代一句：“记得给老首长留条‘大龙’。”秘书会意地点头，这三个字后来成了当天最意外的彩蛋。
视察日子未到，唐亮仍得照旧在城里奔波。路过下关码头，货船的长笛声此起彼伏，铁锤、蒸汽机的轰鸣告诉他：老南京正以自己的节奏苏醒——纺织机重开，军工厂试火，师范学校的操场挤满学生。陈毅到来，恰好能看见这一切。唐亮心里暗暗庆幸：好歹有些像样的成绩单可以拿出来。
终于等到那天上午，陈毅一行乘吉普驶入市府大院。寒暄几句后，两人并肩走向江边工厂。车间里传来机器轰鸣，工人们抬头看见陈司令，齐声问好。陈毅微笑挥手，顺手抹了把汗：“南京这炉火，总算烧旺了。”一句简单评价，比千言万语的表彰更叫人安心。
傍晚时分，灰尘未及拍净，唐亮把老首长迎进自家小院。青砖黛瓦间，灯火映出热气，一桌冒红油的川味已摆好。麻将鱼、回锅肉、麻婆豆腐、担担面，再加一碗清汤。陈毅闻香而笑，“还是你了解我。”桌旁的方木几上，黑白子已列阵待发。
“老首长，先下一盘？”唐亮把棋盒推过。
“好，看看你这几年长进没。”陈毅执黑先行。
短短几语，杀机四伏。两人你来我往，不到半个时辰，一条庞大的黑棋“长龙”被白子切断。唐亮轻放一子，淡淡道：“这处得收网了。”陈毅哈哈一笑，“又让你逮住，今晚得多添一杯。”
棋局刚罢，热锅中的回锅肉已翻滚冒油。张锐端来米饭，笑说：“趁热。”首长夹起一块肉，红亮油汁顺筷而下。他吃得痛快，连喊两声“够味”。等到最后把一碗担担面连汤带面见底，陈毅放下筷子，拍拍桌沿：“南京这顿饭，比上海的官样文章强。”一句话让屋里人都笑了。
夜深，送别车灯划破石板巷，院里余热未散。第二天的会议上，陈毅只提两件事：继续抓生产，守好城防；干部接待能简单就简单。他说得不多，却字字清晰。对南京来说，这既是勉励，也是方向。唐亮整理笔记时，不由想起昨晚那盘被他“截杀”的大龙——危急处，落子得当，通盘就能活。城市建设亦复如是，有章法，有担当，再艰难的局面也能走出活路。
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