未在菜品和服务上就事论事地较真，而是息事宁人免单了事，是否有些纵容？
据大象新闻报道，近日，一段关于“四名外地游客在汕头吃卤水火锅后，以发布5000字长篇差评相要挟要求免单”的视频引发热议。涉事火锅店工作人员介绍，四名游客就餐期间并未提出异议，直到用餐接近尾声、“桌上没剩什么”时，才突然发难。店家认为，为避免纠纷升级或给当地美食口碑带来负面影响，只能免单息事宁人。
此前，店家负责人告诉九派新闻，四人用餐40分钟吃了七成左右，才告知店员锅底味儿淡、牛肉有腥味，只愿意支付部分费用。游客与店家沟通的视频显示，一人还称与自己梦中的味道完全不一样。
正如有人在跟帖中质疑为剧本，在以假乱真、摆拍段子反转不断的网络“后真相时代”，“与梦中味道不一样”等无厘头说辞，确实容易让人怀疑是摆拍的狗血剧情。
对于此事，公众最关心和较真的或许有两点：一是“准备5000字差评”“与梦中味道不一样”等离谱情节，是否为真实的消费纠纷？二是，店方的大度免单，是否不妥？
如果视频内容属实，游客吃到不满意的味道，只愿支付部分费用，还声称准备了5000字差评，这难免让人质疑是以差评相要挟。店方称，游客直到用餐接近尾声、“桌上没剩什么”时才突然发难，预谋性太强，更像是变相“白嫖”。
面对争议，哪怕游客提出“愿支付虾和鹅肝费用”，店家也表示免单，只为避免纠纷升级。网友心疼老板，也有不少声音为其叫屈，甚至想要争辩：未在菜品和服务上就事论事地较真，而是息事宁人免单了事，是否有些纵容？
此前有商家为榴莲跨省维权，只为硬刚造假讹诈恶意“仅退款”的违法买家，获全网力挺。相比之下，“和梦里味道不一样”式奇葩差评，无异于恶意“仅退款”的线下版。对这种扰乱正常市场秩序、侵害商业诚信伦理的行为，舆论早已深恶痛绝，同样不该轻松放过。
虽然给差评是消费者的权利，但也要合情合理。以味道淡为由给差评并要求少付费用，实有故意找茬之嫌。口味不合不等于菜品劣质，更不等于可以借此胡搅蛮缠。从网友的力挺来看，店家大可不必理会这样的差评，对恶意“白嫖”行为更不能轻易服软。事实上，只要自家菜品质量过硬，就不必牺牲自身权益来为地方美食形象“挽尊”。这才是真正的底气，而不是被“绑架”的理由。即便有人为此而写下洋洋洒洒5000字的差评，相信公众也能分清是非黑白。
差评犹如一把双刃剑，其背后折射出一种典型心理：部分消费者将差评权异化为索取不当利益的筹码，而商家则因忌惮评分下降、流量受损而陷入焦虑，甚至妥协。这都不是正常现象。
平台若能完善申诉机制、堵住漏洞，并优化算法推荐逻辑，或可大幅压缩差评被滥用的空间。如此一来，诚信经营的商家便不会向恶意差评低头，因差评而手足无措的情况也会大大减少。无论如何，差评权不应变成拿捏商家的筹码，更不应成为恶意差评者吃“霸王餐”的底气。
红星新闻评论员李晓亮
编辑 汪垠涛
审核 王光东
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