药食同源从业者必收藏！2026最新106种药食同源完整清单（含四批次+常见用途+合规要点）
药食同源四批目录汇总
药食同源分四批原料汇总（2026 最新，106 种）
2002 年（基础 87 种）：枸杞、红枣、桂圆、山楂、陈皮、茯苓、山药、菊花、金银花等。
2019 年（+6）：当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇。
2023 年（+9）：党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶。
2024 年（+4）：地黄、麦冬、天冬、化橘红。
最新药食同源清单、常见用途、合规要点
以下为2026最新106 种药食同源清单、常见用途、合规要点，直接可查、可用于产品开发和合规对照。
一、第一批（2002 年，87 种）： 基础常用，日常食品随便加
丁香：香料、卤料、茶饮（暖胃）
八角茴香：卤料、炖肉（温中散寒）
刀豆：炒菜、腌菜（温中下气）
小茴香：馅料、卤料、精油（理气和胃）
小蓟：煲汤、凉茶（凉血止血）
山药：煮粥、煲汤、代餐粉（健脾养胃）
山楂：果干、饮料、糕点（消食化积）
马齿苋：凉拌、汤品（清热利湿）
乌梢蛇：泡酒、药膳（祛风通络）
乌梅：蜜饯、饮料、酸梅汤（敛肺生津）
木瓜：生吃、甜品、果酱（舒筋化湿）
火麻仁：粥、代餐、油脂（润肠通便）
代代花：花茶、调味（疏肝理气）
玉竹：煲汤、炖品（养阴润燥）
甘草：饮料、含片、调味（调和诸药）
白芷：卤料、香料、面膜（解表散寒）
白果：煲汤、甜品（敛肺定喘，少量）
白扁豆：煮粥、煲汤（健脾化湿）
白扁豆花：花茶、糕点（健脾和胃）
龙眼肉（桂圆）：干吃、煲汤、甜品（补益心脾）
决明子：茶饮、枕头（清肝明目、通便）
百合：粥、汤、甜品（养阴润肺）
肉豆蔻：香料、卤料（温中行气）
肉桂：香料、茶饮、炖肉（补火助阳）
余甘子：果干、饮料（清热利咽）
佛手：果干、茶饮、蜜饯（疏肝理气）
杏仁（苦 / 甜）：烘焙、饮品、甜品（润肺止咳，苦杏仁限量）
沙棘：果汁、果干、保健品（活血消食）
牡蛎：煲汤、海鲜、胶囊（平肝潜阳）
芡实：粥、汤、甜品（益肾固精）
花椒：调料、泡脚（温中止痛）
赤小豆：粥、汤、杂粮（利水消肿）
阿胶：膏方、甜品、口服液（补血滋阴）
鸡内金：煲汤、粉剂、消食片（健胃消食）
麦芽：茶饮、烘焙、糖浆（消食回乳）
昆布：海带丝、煲汤、凉菜（软坚散结）
枣（大枣、黑枣、酸枣）：干吃、煲汤、糕点（补中益气）
罗汉果：茶饮、糖浆、甜品（清热润肺）
郁李仁：粥、代餐（润肠通便）
金银花：茶饮、凉茶、牙膏（清热解毒）
青果（橄榄）：蜜饯、茶饮、咽喉糖（利咽生津）
鱼腥草：凉拌、汤品、凉茶（清热解毒）
生姜：调味、茶饮、泡脚（温中散寒）
枳椇子：茶饮、泡酒（解酒毒、利水）
枸杞子：干吃、泡水、煲汤、甜品（滋补肝肾）
栀子：染色、茶饮、清热（泻火除烦）
砂仁：卤料、炖肉、香料（化湿醒脾）
胖大海：茶饮、咽喉糖（清热利咽）
茯苓：糕饼、粥、汤、粉剂（利水渗湿、健脾）
香橼：果干、茶饮、蜜饯（疏肝理气）
香薷：茶饮、凉拌（发汗解表）
桃仁：烘焙、甜品、精油（活血润肠）
桑叶：茶饮、面膜、糕点（疏散风热）
桑椹：生吃、果干、果汁、甜品（滋阴补血）
橘红：茶饮、蜜饯、化痰（理气宽中）
桔梗：泡菜、煲汤、茶饮（宣肺利咽）
益智仁：煲汤、炖品、粉剂（暖肾固精）
荷叶：茶饮、包饭、糕点（清热利湿、减脂）
莱菔子：茶饮、粉剂、消食（消食除胀）
莲子：粥、汤、甜品（补脾养心）
莲子心：茶饮、清心（清心泻火）
淡竹叶：茶饮、凉茶（清热除烦）
菊花：茶饮、糕点、面膜（清肝明目）
菊苣：沙拉、茶饮、根茎（清肝利胆）
黄芥子：调料、芥末、外敷（温肺豁痰）
黄精：煲汤、膏方、茶饮（补气养阴）
紫苏：凉拌、调味、腌菜（解表散寒）
紫苏子：烘焙、茶饮、油脂（降气化痰）
紫苏叶：同上
紫苏梗：煲汤、理气（理气宽中）
黑芝麻：糊、糕点、油脂（补肝肾、乌发）
黑胡椒：调料、西餐（温中止痛）
槐米：茶饮、花茶（凉血止血）
槐花：花茶、糕点、凉拌（清肝泻火）
蒲公英：凉拌、茶饮、凉茶（清热解毒）
蜂蜜：调味、饮品、膏方（补中润燥）
榧子：坚果、零食（杀虫消积）
酸枣仁：茶饮、粉剂、安神（养心安神）
鲜白茅根：凉茶、汤品（清热利尿）
鲜芦根：凉茶、汤品（清热生津）
橘皮（陈皮）：调味、茶饮、糕点（理气健脾）
薄荷：茶饮、糖果、糕点（疏散风热）
薏苡仁：粥、汤、代餐（利水渗湿、健脾）
藿香：调味、茶饮、香囊（化湿解暑）
玫瑰花：花茶、糕点、精油（疏肝理气）
山银花：茶饮、凉茶（清热解毒，同金银花）
西红花（番红花）：调味、茶饮、染色（2019 正式纳入，原在 2002 试点）
二、第二批（2019 年，6 种）：仅限香辛料 / 调味品，不可当普通食材
当归：卤料、煲汤、泡酒（补血活血）
山柰：卤料、香料（温中止痛）
西红花：调味、茶饮、高端食品（活血化瘀）
草果：卤料、炖肉（温中燥湿）
姜黄：咖喱、染色、茶饮（破血行气）
荜茇：卤料、香料（温中散寒）
三、第三批（2023 年，9 种）：养生顶流，可做普通食品原料
党参：煲汤、煮粥、火锅、泡酒（补中益气）
肉苁蓉（荒漠）：泡酒、煲汤、粉剂（补肾益精）
铁皮石斛：鲜食、榨汁、煲汤、泡茶（滋阴清热）
西洋参：含片、泡水、煲汤（补气养阴、清热）
黄芪：泡水、煲汤、煮粥、粉剂（补气升阳）
灵芝：孢子粉、茶饮、口服液、糕点（补气安神）
山茱萸：煲汤、泡酒、蜜饯（补益肝肾）
天麻：煲汤、炖鸡、药膳（平肝息风）
杜仲叶：泡茶、煲汤、粉剂（补肝肾、强筋骨）
四、第四批（2024 年，4 种）：南方常用，煲汤 / 茶饮为主
地黄：煲汤、煮粥、膏方（清热凉血、养阴）
麦冬：泡茶、煲汤、甜品（养阴生津）
天冬：泡茶、煲汤、甜品（养阴润燥）
化橘红：茶饮、蜜饯、化痰（理气宽中、化痰）
五、合规要点
106 种= 普通食品原料，不用蓝帽子，可做饮料、糕点、汤料、预制菜。
2019 年 6 种：只能当香料 / 调味品，不能做主料。
标签，只能写不能写 “治病 / 治疗”“传统养生 / 药食同源”
人参、三七、玛卡等：不在目录，只能做保健食品原料。
本文作者/王浩
王浩，中国第一代互联网品牌营销策略专家、资深策划人、高级工商管理师、知识产权资深规划师、乡村振兴智库专家、新媒体传播者、品牌易学研究人、企业品牌运营实战专家等，曾就职于LENOVO、D-LINK、SUNNYGREEN、INSPUR等国际知名企业，现为邦加网络传媒机构创始人兼首席品牌策略专家、“三生万物企业品牌战略”创始人、中国地理标志文化产业联盟发起人兼“走遍中国发现地标”推动者、财税智造及今日商标头条创始人、名人名品文化艺术交流平台创始人、“品牌为王”品牌命名体系创始人、三维中医健康养生理论体系倡导者、LEADER青少年领导力训练体系创建者、多家企业集团首席顾问等，入选国家专业人才及全国高端人才库、中华商标协会第一批商标人才库等。王浩先生从业30年+，擅长企业顶层设计、品牌命名规划、商标著作权注册登记、企业文化建设、市场营销体系打造、互联网品牌营销推广等，兼任长白山乌拉草集团、美界集团、懒创文化科技、万慧智库研究院地理标志委员会副主任、中国中小企业合作发展促进中心全国企业社会责任工作委员会主任特别助理、中国佛教文化艺术家协会常务理事、汉语小品诗研究会副秘书长、新诗学会常务理事、山东省农技协电子商务专业委员会特聘顾问、中国书画家联谊会禅文化专业委员会副秘书长、吉林省乡村振兴促进会智库专家等多个机构的社会职务，至今已累计服务客户20年+、300+个行业、5000+个企业、15000+个品牌。
热门跟贴