来源:市场资讯

(来源:首旅酒店)

打开网易新闻 查看精彩图片

首旅酒店集团及所属企业积极践行首旅集团 “使命担当、创新卓越、服务精进、协同共赢” 企业文化,弘扬 “想事、干事、干成事” 的企业精神。在2025年工作中,涌现出一批对党忠诚、爱岗敬企、勇于拼搏、实绩突出的优秀个人与先进集体,他们扎根岗位、攻坚克难、甘于奉献,以实干担当诠释首旅初心,以专业精进书写奋斗答卷。在首旅集团2025年度 “首旅风范” 评选中,8个集体和19名个人凭借过硬的综合表现、突出的工作实绩分别荣获“使命担当践行者、创新卓越践行者、服务精进践行者、协同共赢践行者”优秀个人和先进集体荣誉称号。为进一步弘扬榜样精神,首旅酒店集团开展系列宣传报道。

创新卓越践行者

打开网易新闻 查看精彩图片

先进个人

北展宾馆餐饮部总监 吕国涛

作为北展宾馆餐饮部总监,吕国涛立足宾馆餐饮经营实际,牵头组建餐饮创新团队,聚焦展会配套、外卖菜品及饮品研发,积极突破传统经营模式的局限,以创新举措助力餐饮服务提质、经营增收,用实干履职尽责。

依托“首旅精彩生活节”平台,吕国涛带领团队专注产品研发,结合市场需求,打造出秘制蹄膀、红油烤面筋、新式酸梅汤等数十款特色产品,先后参与模型展会、京城味道美食节、京彩彩灯庙会、赤峰美食节等多项大型活动,在实践中积累创新经验,提升品牌知名度。其中红柳烤羊肉串在美食节期间人气较高、销量突出,创新成果获得社会各界好评及集团领导认可,为宾馆餐饮树立了良好形象。

2025年,吕国涛带领团队坚持创新导向,结合周边商务客群与亲子人群的消费需求,推出二十四节气时令菜品、暑期便民餐饮及定制化商务外卖等新品,精准适配不同消费场景。通过优化菜品结构、控制运营成本,有效缓解了经营压力、减少了运营损耗,实现了餐饮创新与经营效益的稳步提升。