来源:市场资讯

(来源:猪价预报)

一、当前基本面现状

1. 供给端:产能过剩惯性仍在,出栏短期偏宽松

一季度能繁母猪3904 万头,较合理保有量 3750 万头高出 4%,连续多月环比去化,但母猪减产传导至肥猪出栏滞后约 10 个月,6-8 月仍是前期高产母猪对应的出栏高峰期。

出栏均重 123kg,前期二次育肥压栏大肥持续集中出栏,变相增加市面肉源;规模化猪场按月度出栏计划稳量出栏,短期货源充足。

散户深度亏损,持续淘汰低产老母猪,被动收缩远期产能,但短期无法减少现有肥猪存栏。

2. 需求端:夏季淡季压制,低价猪肉形成蛋白替代

高温天气进入鲜肉传统淡季,蔬果、禽蛋分流肉食消费;猪肉单价低于鸡蛋,食堂、餐饮、家庭优先采购猪肉,反向托底猪价底部、限制暴跌空间,但无法拉动消费放量;屠宰厂冻品库容偏高,收购偏谨慎、常年压价收猪。

3. 成本 & 盈利:全行业深度亏损,猪粮比价预警

当前猪粮比价4.05:1,远低于 5:1 一级预警线、6:1 盈亏线;自繁自养成本 11.7~12.5 元 / 公斤,单公斤亏损 2~2.8 元,头均亏 300 元上下;外购育肥每头亏损超 400 元,行业连续亏损 8 个月。

玉米、豆粕价格小幅回落,饲料成本小幅缓和,但难扭转亏损格局。

4. 政策端:收储只托底、不拉升

猪粮比价破警戒线后,国家 + 地方常态化落地储备肉收储,锁定 9.4~9.5 元 / 公斤强支撑底线,杜绝断崖式下跌,但政策不会主动拉涨猪价,难改变供需宽松基本面。

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二、分周期价格走势预判

(1)短期:6 月全月三段运行(9.5~10.3 元 / 公斤区间震荡)

6 月中上旬(1-18 日前):盘整偏弱,9.5~9.9 元 / 公斤

大肥持续出栏、淡季需求疲软,价格阴跌磨底;收储 + 散户惜售守住下限,东北、西南率先走弱,华北、华东销区韧性偏强。

6 月中下旬(端午备货):脉冲反弹,高点 10.1~10.3 元 / 公斤

屠宰节前集中备货、熟食卤品刚需上升,销区江浙、广东领涨,全国被动跟涨 0.3 元 / 公斤;反弹是节日短期利好,不是周期反转。

端午后月末:利好消退回落,重回 9.5~9.8 元 / 公斤

备货结束,屠宰减量收猪,前期惜售猪源集中出栏兑现,行情回归淡季弱势。

(2)中期:7-8 月,磨底筑底,拐点蓄力期

7 月盛夏高温淡季,消费全年最弱,二育剩余猪源集中出栏,价格低位震荡 9.4~10 元 / 公斤,全月无大涨逻辑;

8 月下旬开启周期拐点信号:前期能繁母猪持续去化效果开始传导,商品猪出栏环比逐步下滑,叠加开学季消费回暖,价格稳步抬升,月末站稳 10.5 元 / 公斤上方,正式脱离深度亏损底部区间。

(3)长期:9-12 月,全年上涨主升浪(确定性上涨行情)

9-10 月:中秋 + 国庆双旺季,价格稳步上行 10.8~13 元 / 公斤

供给收缩 + 节日消费集中释放,全国均价突破养殖成本线,行业大面积扭亏,猪价反超鸡蛋,结束本轮猪蛋倒挂行情;华东、华南高价区率先冲到 12.5~13.5 元 / 公斤。

11-12 月:腌腊 + 元旦旺季,全年价格高点 13~14.5 元 / 公斤

腌腊灌肠刚需集中爆发,市场供给进一步收缩,迎来年度盈利峰值;12 月末临近跨年,部分养殖户集中出栏套现,价格小幅回调。

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三、六大区域行情分化规律

东北(黑吉辽)9.4~9.8 元 / 公斤:全国主产区,集团出栏量大,全月价格洼地,端午被动跟涨、涨幅最小;

华北(冀晋蒙,河北主流 9.9~10.1):产销交界,刚需 + 跨区调运托底,全月抗跌性最强;

华东(苏浙鲁皖)9.9~10.4:国内核心销区,餐饮消费旺盛,端午领涨全国;

华中(豫鄂湘)9.7~10.0:南北生猪中转枢纽,北方猪南下冲击本地,涨跌居中;

华南(两广):广东 10.2~10.5、广西 9.3~9.7:广东消费高地稳居高价,广西存栏充裕拖累市价;

西南(川渝云贵)9.3~9.7:出栏充足、外运受限,全月低位运行,反弹力度最弱。

四、养殖户实操出栏 & 补栏参考

现有肥猪:大体重肥猪借 6 月中下旬端午反弹分批出栏,不长期压栏赌大涨;标猪中上旬均衡出栏,规避节后回落风险;

母猪管理:持续淘汰老弱低产母猪,6-8 月禁止外购二元母猪补栏;9 月行情明确上行后,再择机小批量补高产母猪;

仔猪育肥:6-8 月观望不外购仔猪育肥,9 月猪价趋势明朗后再规划新进仔猪。

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五、后市三大关键监测指标

能繁母猪存栏:月度持续环比下降→远期涨价逻辑稳固;存栏止跌回升→上涨周期见顶;

仔猪成交价:仔猪持续涨价→养殖户补栏积极性抬升;仔猪低位横盘→远期供给收紧、利好后市;

猪粮比价:站稳 5:1 以上,行业脱离预警,周期底部彻底走完。