开栏语：
长江为尺，青山作页。
绿色发展是中国式现代化的鲜明底色。在现代化新重庆的“绿色账本”里，记录的是蓝天、碧水、净土，晒出的是全面绿色转型的底气。
党的二十届四中全会将“建设美丽中国”写入“十五五”规划蓝图。走进“十五五”开局之年，重庆也明确提出——要纵深推进美丽中国先行区建设取得新突破。
6月5日是世界环境日。上游新闻推出《山城的“绿色账本”》系列报道，跟随美丽中国重庆行采访团的脚步，走进6个区县寻访绿色转型实践，一起算一笔身边的生态幸福账。
寻访地点：
重庆长寿湖
绿色账本：
年销4000吨的长寿湖富硒有机鱼，批发价比同类鱼贵2~5元。比起生态环境综合治理前，现在的年产值是当时的3倍还多。
沿湖提质发展2.1万亩血脐；探索“生态+文旅”，年接待研学游客超10万人次。
绿色业态带动沿湖群众就业增收超1200万元。
水清岛绿的长寿湖宛如一个“蓝色粮仓”。张勇 摄
初夏时节的重庆长寿湖，水光潋滟，满目青绿。这个西南地区最大的人工湖，10亿立方米水体犹如“蓝色粮仓”，每年有4000吨鱼源源不断“游”向全国各地的餐桌。
“平均日销量超过10吨，比市场同类鱼要贵2~5元。”长寿区浩湖渔业股份有限公司总经理张超说，高峰紧俏时日销量可冲到15吨以上，鱼的附加值也比过去高了不少。
长寿湖的鱼凭什么走俏？底气又从何而来？
过去好水没有养出好鱼
“好水才能养好鱼。”张超告诉上游新闻记者，长寿湖养鱼吃的是“生态红利”，这红利来自65.5平方公里的水域。
根据西南大学资源环境学院专家组的跟踪研究，长寿湖的硒含量远远高于国家天然矿泉水的硒含量标准，属于罕见的富硒水体，养出来的自然就是富硒鱼。
即便自然禀赋如此，一片浊水荒滩也难养出好鱼。
22年前，沿湖养殖户为追求眼前效益，靠的是“人养”——多下苗、猛投喂。当时，湖面养殖网箱遍布，鱼类排泄物超载，加上沿湖农业面源污染、流域管网设施不全等，长寿湖水质沦为劣Ⅴ类。
“那时水是黑的，风一吹就是一股腥臭味。”长寿区长寿湖镇党工委书记程康回忆说，长寿湖自2004年全面取缔网箱养殖以来，彻底告别肥水养殖的历史。
长寿在“治水”上不遗余力——改造流域镇街排水管网、建污水处理厂等投入了8亿元。在流域的龙溪河干流和6条主要入湖河流配建21座自动监测站，有视频监控与智能感知设备，实现水质、空气、客流实时预警。
“疑似超标数据做到1分钟内通报责任单位，5分钟初步核实，20分钟现场处置并反馈处置结果。”长寿区生态环境局生态科科长王华伟说。
污染在水里，但根在岸上。长寿摈弃“头痛医头、脚痛医脚”的治理，而是采取系统综合施治，探索实施建立流域横向生态补偿机制。目前，长寿湖水质已稳定保持Ⅲ类，局部达Ⅱ类，曾经荒芜的岸坡也蜕变成草木葱茏的生态廊道，全域宛如镶嵌在巴山渝水间的“生态明珠”。
渔民在长寿湖打鱼上市。通讯员 李秋晨 摄
亩均生态账让鱼涨身价
水治好之后，鱼就能多养多赚了吗？张超说，西南大学资源环境学院专家组根据监测，综合考虑环境承载和水中天然饵料供给，算出一笔亩均生态账：平均每亩养鱼不超过75斤。
“不是靠多养，而是要算生态账，靠的是养好。”张超告诉上游新闻记者，长寿湖现在养鱼靠“人放天养”——全程不投放肥料，不投喂饲料、不使用药。每年根据水位高低、养殖面积大小及库存量，以人工投放方式调节补充鱼苗。待鱼苗天然生长3至5年，达到3斤/尾及以上规格后再捕捞上市。
自由成长的时间漫长，相较于普通养殖的鱼，长寿湖富硒有机鱼纯天然、高品质、安全营养，且肉质更加细嫩。多年的坚守，换来了有机认证、富硒认证两块“金字招牌”。
“单是批发价就要比市场同类鱼贵上2元以上。”张超说，目前主要通过经销商销往达州、两江新区、渝中、涪陵、武隆等地，远的主要是北京、宁夏等省市。过去靠网箱养殖品质差、卖价低，全湖养殖年产值2000多万元，现在靠科学规划和“人放天养”，年产值飙到8000万元。
长寿湖打捞起来的富硒有机鱼。通讯员 李秋晨 摄
长寿湖鱼走俏的底气，还来自工厂化吊养瘦身鱼基地。
在湖西面的瘦身鱼基地，11口直径10米的圆口吊养池高耸。在推水设备的辅助下，筷子长的鱼在池中快速游弋，就像是在靠运动减肥。
按照目前的市场，瘦身有机鱼比市场普通瘦身鱼更有竞争力，批发价要贵5元以上。张超解释说，鱼从自然水体中打捞上岸，一般都有泥腥味，通过吊养池不进食喂养，不仅能清除鱼体五脏六腑的杂质，还能让鱼肉质紧实、口感更鲜嫩。
“每口池子可养4吨以上，每个月轮换着出货，保证每天有货供应。”张超告诉上游新闻记者，每年瘦身鱼出货量约500吨，占长寿湖年打捞量的1/8，经济效益可提高20%以上。
相比市场批发，直接面向消费端的鱼店堂食则更俏。以鲢鳙为例，普通门店一般在30元/斤左右，而长寿富硒有机瘦身鱼可卖到每斤48~68元，溢价更为明显。
“进一步找准生态效益与经济效益的平衡点，不断打响长寿湖渔业品牌知名度与美誉度，让更多人品尝到长寿湖富硒有机鱼的自然美味。”张超说。
游客在长寿湖。受访单位供图
生态红利生出富民经济
一条鱼的账，终究只是长寿湖“绿色账本”上的一个注脚。
生态治理之后，长寿湖生物多样性也显著恢复，现有鸟类42种，其中国家二级保护动物8种，冬季常出现鸳鸯、天鹅、斑嘴鸭与白鹭、苍鹭等万鸟齐飞的景观。
环境好了，鱼好卖了，人气旺了，群众也增收了。生态治理的效应，正在以“乘法”方式扩散，积攒起越来越厚的富民账本。
除“生态+渔业”，当地还立足“生态+农业”，沿湖提质发展2.1万亩血脐，培育出东山茶叶等“土特产”，还发展“后备箱经济”带动农民增收；探索“生态+文旅”，打造水电文化研学、渔俗体验、滨湖休闲，推出特色研学线路，年接待研学游客超10万人次。
据统计，长寿湖绿色业态带动沿湖群众就业增收超1200万元。
从“浊水荒滩”到“生态明珠”，长寿湖20多年的蝶变，一条鱼从“论斤卖”走向“凭质贵”，并以鱼的“贵”和群众收入的“增”，证明了生态保护的“值”。
这不是简单的加减乘除法，而是一场关于发展方式的深层变革。在现代化新重庆的“绿色账本”里，长寿湖这笔生态账算得远、晒得明。
上游新闻记者 郭发祥
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