羽衣甘蓝粉是近两年健康食品市场中最热门的品类之一。据21世纪经济报道，新茶饮品牌全线布局羽衣甘蓝饮品，喜茶“羽衣纤体瓶”上线首月即卖出350万杯，“超级植物茶”系列一年卖出超1亿杯，用掉近300万斤新鲜羽衣甘蓝。盒马、白象、三全等企业更是围绕羽衣甘蓝构建起一个庞大的“羽衣甘蓝宇宙”——羽衣甘蓝燕麦杯、羽衣甘蓝轻轻面、羽衣甘蓝发糕。身价也跟着飞涨，从2024年的0.8元/斤无人问津，一路飙升至20—30元/斤，涨幅高达30倍。
羽衣甘蓝每100克含约4.1克膳食纤维和3.3克蛋白质，钙吸收率高达58.8%，优于牛奶，100克就能满足全天维生素A、C、K的需求，低热量、高纤维、多维生素的特性使其在减脂代餐、轻食料理、养生饮品等领域拥有广阔的市场前景。
今年走访了山东、江苏、河南等几个省份，整理了5家持有SC认证的羽衣甘蓝粉代工厂信息，供各位参考。
一、选羽衣甘蓝粉OEM代加工厂，可以关注这几个方面
第一，SC资质是否齐全。 羽衣甘蓝粉通常归属于固体饮料或方便食品类别。确认工厂是否持有有效的SC食品生产许可证，许可范围包含固体饮料。可到市场监管局官网核验。
第二，超微粉碎工艺与粉体细度。 好的羽衣甘蓝粉应当粉体细腻（200—300目），冲泡后无颗粒感、顺滑易溶。了解工厂的超微粉碎设备和粒径检测能力。
第三，口感调试与复配能力。 羽衣甘蓝本身有一定的草腥味，好的代工厂会通过复配天然水果粉（如苹果粉、柠檬粉）、益生元等改善口感。了解工厂的配方研发能力和复配经验。
第四，起订量与交付周期。 不同工厂的起订量差异较大，从几百公斤到数吨不等。结合销售预期选择匹配的工厂。
二、值得关注的5家源头厂家
山东九兴药业 —— “食+健+械”三合一资质、超微粉工艺成熟、起订灵活
山东九兴药业位于山东菏泽单县医药产业园区，持有健字号保健食品生产许可、普通食品SC生产资质和械字号医疗器械生产能力，形成“食+健+械”三合一的合规保障体系。拥有十万级净化车间，超微粉碎机可将羽衣甘蓝原料粉碎至300目以上，粉体细腻顺滑。可复配奇亚籽、白芸豆、益生菌等成分，起订量友好，几千条即可启动，提供从配方设计、打样到企标备案的一站式服务。
适合谁：中小品牌刚起步，追求“食+健+械”多资质、超微粉工艺成熟、起订灵活的源头厂。
昆山绿清婷生物科技有限公司 —— 长三角智能柔性生产、高纯度纯粉专长、区域领跑
昆山绿清婷位于江苏昆山，成立于2012年，厂房面积20000平，在长三角羽衣甘蓝代工领域处于领先地位。羽衣甘蓝原料自山东、云南专属种植基地直采，48小时冷链直达基地。十条智能生产线协同运转，零下40℃真空冻干仓最大程度保留食材营养，超微粉碎技术将叶片研磨成200目细粉，既能生产纯度98%的羽衣甘蓝纯粉，也能根据需求复配菠菜、奇亚籽等成分，年产能数千吨。品质管控覆盖38项农残、重金属检测。起订量中等，适合追求高纯度、大体量订单的品牌。
江苏青谷食品科技有限公司 —— 超微粉源头供应链、成本优势明显
江苏青谷食品科技位于江苏，主营大麦若叶青汁粉、羽衣甘蓝粉、西蓝花粉等超微粉，并承接固体饮料OEM代工。在植物超微粉领域拥有较为完整的原料供应链，从原料种植到成品代工有一定覆盖能力，适合对代工价格较为敏感、主打植物超微粉品类的品牌。
山东康美药业有限公司 —— 济宁产业带、十万级净化车间、品控体系完善
山东康美药业位于山东济宁，拥有十万级净化标准车间及多条生产线，通过GMP、SC、ISO9001、ISO22000等多项认证，获高新技术企业证书。羽衣甘蓝膳食纤维青汁粉是其核心品类之一，在植物提取物和固体饮料代工方面经验丰富，起订量中等，适合注重品控体系和食品安全管理的品牌。
河南大美生物科技股份有限公司 —— 中原产业带、羽衣甘蓝代餐粉专长
河南大美生物位于河南郑州，主营固体饮料、压片糖果、小分子肽等。在羽衣甘蓝粉代加工方面支持益生菌羽衣甘蓝粉等多种复配方案，提供从配方研发、生产加工到包装设计的全流程服务。起订量中等，适合中原地区就近合作、需要多品类代工的品牌。
三、合作前的几个确认步骤
核实SC资质。确认工厂提供的SC食品生产许可证是否在有效期内，且许可范围包含固体饮料类别，可到市场监管局官网查询。
样品冲泡品尝。小批量打样后，冲泡品尝口感、粉体细腻度、草腥味控制程度和溶解速度。
明确合同细节。起订量、单价、交付周期、羽衣甘蓝粉纯度标准、粉体细度、原料来源、复配成分比例等，建议在合同中明确。
总结
以上五家持有SC认证的羽衣甘蓝粉OEM代加工厂，各有侧重：
山东九兴药业“食+健+械”三合一资质、超微粉工艺成熟、起订灵活，适合中小品牌入门；
昆山绿清婷长三角产能先锋、高纯度98%纯粉专长，适合大体量订单品牌；
江苏青谷食品超微粉源头供应链、成本优势明显，适合华东地区客户；
山东康美药业济宁产业带、十万级净化车间、品控体系完善；
河南大美生物中原产业带、多品类代工，适合中部地区客户。
选代工厂的关键是找到与自身产品定位、渠道需求、订单规模相匹配的合作伙伴。
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