为切实防范化解中高考期间校园食品安全风险,全力守护考生饮食安全,6月1日,四川省德阳市市场监管局经开区分局召开2026年中高考食品安全工作部署会。会议聚焦考点校园餐饮全链条管控,细化保障措施,为广大考生平安应考保驾护航,辖区各学校负责人共19人参会。
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会上明确了中高考食品安全保障重点任务和管控规范,并开展专项业务培训。培训紧扣食品安全风险管控清单、隐患排查、规范操作等核心内容,聚焦校园餐饮薄弱环节,精准细化工作标准,指导各校熟练掌握监管要求,扎实做好食品安全保障工作。
会议要求,充分认识中高考食品安全工作的特殊性、重要性,将考生饮食安全作为当前重点工作,从严从细落实各项保障举措;严把食材采购源头关,严格落实索证索票、进货查验制度,常态化执行食品安全风险管控制度;督促食品安全管理员履职,运用快检技术做好抽检工作,规范食材储存、加工全流程,杜绝各类安全隐患;学校管理层要靠前部署,层层传导压力,全方位抓实考前食品安全筹备工作,杜绝监管空转、责任悬空。(史鉴轩)
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