今年6月是全国第25个"安全生产月"。为深入贯彻落实苍南县安全生产委员会关于开展"安全生产月"专项行动的部署要求，切实消除夏季高温季节餐饮场所消防安全隐患，6月4日上午，灵溪镇应急管理站联合苍南县消防救援局、对务共富委，深入辖区重点餐饮单位，开展餐饮行业安全专项整治行动。
打破以往“只查不教”的单一模式，此次行动采取“边检查、边教学、边整改”的沉浸式执法。在灵溪镇一处典型的“下店上宅”且设有夹层结构的餐饮店内，苍南县消防救援局防火参谋将“检查现场”变为“教学课堂”，组织开展消防安全实景培训，让执法与实操深度融合。
针对灵溪镇辖区部分餐饮店铺，特别是设有夹层结构、楼上就餐人员密集的场所，防火参谋进行了"解剖式"讲解："此类餐饮店设有夹层，楼上就餐人员较多。一旦发生火情，疏散通道是否畅通，就是'生命线'。"他指出，部分看似热闹的"楼上雅座"，实则暗藏安全风险。为此，检查组明确两项硬性整改要求：
一是畅通"生命通道"。设有夹层、二楼及以上楼层作为就餐区的场所，必须确保独立、合规且畅通的疏散通道，严禁在通道内堆放杂物、严禁锁闭安全出口，必须确保紧急情况下人员能够迅速撤离。
二是落实"硬隔断"。厨房区域作为用火用气高风险区，须严格按照消防技术规范，与其他非烹饪区域（特别是就餐区）进行完整的物理隔断。严防火灾发生时火焰和浓烟通过通风口或门洞迅速蔓延至就餐区，为顾客和员工争取"黄金逃生时间"。
在当天的检查中，针对部分餐饮单位存在的疏散指示标识不清、厨房防火分隔不到位、员工消防技能生疏等突出问题，防火参谋逐一“把脉开方”。结合现场实景，向在场餐饮业主和镇应急办工作人员讲解同类隐患辨识、初期火灾扑救及人员疏散逃生要领。
“此次联合县消防救援局开展专项整治，是“安全生产月”系列活动的重要一环，但不搞‘一刀切’，坚持精准施策。”灵溪镇应急办主要负责人表示，下一步，灵溪镇将以此次现场教学为“样板标尺”，对全镇范围内特别是设有夹层、人员密集的餐饮场所展开“拉网式”排查，建立“一店一档”隐患清单，督促业主落实主体责任，限期完成厨房物理隔断和通道清理，坚决遏制亡人火灾事故发生。
此次联合行动通过"以案说法、以查代训"，不仅有效提升了灵溪镇餐饮从业人员消防安全意识和自防自救能力，更为基层应急管理干部队伍提供了一堂生动的实战教学，为辖区夏季消防安全形势持续稳定奠定了坚实基础。
来源：今日灵溪
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