初夏时节
苏州太湖畔的东山、西山
迎来了一波本地时令鲜果的采收季
大家期待已久的东山李子、柰子
以及金庭镇的红李、黄李陆续登场
苏州人又有口福了！
01
东山镇的李子和柰子
今年东山镇的李子和柰子，得益于春夏季气温适宜、雨水分布均匀，果树花芽分化良好，坐果疏密均匀，果实膨大充分，整体长势喜人。
6月上旬开始零星开采
但采摘期只有一周左右
时令窗口非常短
目前东山全镇的李子和柰子
均为零星栽种
总面积约230亩
李子是东山传统的果品，而柰子又称柰李，是李子的一个杂交品种，两者可以说是东山水果家族里“血缘”最近的亲戚。如何区分？其实不难：
外形上，李子表皮多为青色或红色，有时也有绿、紫色；风味上，李子酸味较重，即便成熟后口感也偏硬，甜味较淡，但清爽可口。
而柰子的果皮多为黄绿色，果肉呈黄色；口感上，柰子成熟后肉质鲜嫩、果肉肥厚，酸中带甜，尤其是中心部位甜度高，滋味十分诱人。
02
再来看看金庭镇的黄李和红李。今年气候温润、雨水调配均衡，早黄李、红李长势尤其出色。早黄李枝繁果密，红李单产较高。黄李在5月下旬果实成熟，红李则从6月上旬持续采收到7月。目前两者均处于零星上市阶段，预计本周末会迎来大量上市。
金庭镇李子种植面积达2000余亩
主栽品种为早黄李和红李
（也叫大叶头李）
此外还有石李、嘉庆子等
传统老品种零星分布
黄李果实近圆形，平均单果重约43克，通体金黄，表皮覆有一层灰白色的天然果粉，果肉深黄色；吃起来酸甜均衡，肉质爽脆，带有天然蜜香，果汁充沛，粘核且果核细小。
红李果皮呈深红至紫红色，油亮有光泽，果型偏大，果肉淡黄色，果核扁小并有纵沟；红李果肉质地紧密，果香浓郁，入口会带一点浅涩，成熟度越高涩味越淡，而且耐储运，存放期更长。
别看这些小李子个头不大，营养却相当丰富，堪称夏日的“超级水果”。东山李、柰子以及金庭红黄李都兼具药食同源的特点，是初夏养生的优选鲜果：
健脾促消化：富含苹果酸、柠檬酸等天然有机酸，能促进胃酸分泌、加快肠胃蠕动，改善积食腹胀、食欲不振。
护肝利尿：果肉中含有丝氨酸、甘氨酸等多种氨基酸，有助于利尿消肿，对肝脏有养护作用。
养颜抗衰：果皮富含花青素、多酚等抗氧化物质，尤其是红李和柰子含量更高，有助于润肤抗衰老。
补充微量元素：富含维C和钾元素，能缓解夏季体虚乏力，促进血液循环，呵护心血管健康。
想尝鲜的朋友
可以前往东山镇环山公路、金庭环湖大道
或者各村的季节性自产疏导点
果农们当天凌晨采摘的鲜果
会就地零散摆摊售卖
这个周末，不妨走进太湖之滨
赴一场初夏限时的美味之约
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