随着内地和香港往来越来越密切,很多市民和游客都爱打卡本地老牌酒楼。

但最近娜扎发现,一场食客和老字号餐厅的纠纷,直接吵上全网,两边说法完全不一样,吃瓜群众都看懵了!

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内地知名美食博主来到九龙城开了72年的老牌潮州酒家乐口福用餐,吃完直接发视频吐槽:

服务态度差、菜品口味不稳定、收费不合理,还直白发问,自己花2577港币吃饭,交的250港币服务费到底享受了什么服务?

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(图:小红书)

视频发酵之后热度爆表,这家老牌酒楼也没有沉默,直接发布千字长文正面回击,还曝光了视频里被剪掉的关键画面,一时间网上舆论彻底两极分化。

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(图:星岛头条)

博主实拍吐槽

事情是这样的......

这位美食博主和三位朋友专程前往九龙城乐口福用餐。

进店之前,他就留意到门店两张醒目告示:

店内洗手间不对外开放,同时店铺只接受现金付款,他直言这类硬性规定很有老式香港酒楼的风格。

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(图:网络)

而真正的矛盾,从点菜环节就开始爆发。

博主全程想拍摄店内环境和点餐过程,店内员工不想被镜头拍摄,直接转身离开,菜还没有点完就无人接待。

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(图:小红书)

后续上前服务的女店员态度十分不耐烦,直言没有时间一直等候点餐。

博主还吐槽,店员看起来优先接待外国客人,冷落内地食客。

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(图:小红书)

除此之外,店内消费也让他难以接受,餐前免费标配的咸菜花生,竟然单独收取48港币;

自带酒水和蛋糕,还要额外加收开瓶服务费。

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(图:网络)

四人这一餐总共消费2577港币,其中包含250港币服务费。

博主全程十分不解,花了高额服务费,却没有得到对应的服务,于是发布视频曝光这段糟糕的用餐经历,很快引发大量网友共鸣。

老牌酒楼千字反击

可能很多人都知道,乐口福潮州酒家1954年开业,至今足足走过72年,是九龙城实打实的老字号。

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(图:星岛头条)

早年启德机场还在运营的时候,这里是远近闻名的富豪饭堂,主打高端潮州菜式,承载了很多香港人的怀旧记忆。

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(图:threads)

面对全网差评风波,店家官方发文详细还原现场情况。

店家表示,事发当天旁边场馆举办演唱会,周边人流量暴增,店铺下午五点多就已经全场满座;

所有员工都处于超负荷忙碌状态,偶尔出现服务衔接不到位,并非刻意怠慢客人。

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(图:tvb)

同时店家曝光了视频刻意删减的关键细节:

博主同行朋友,拿着小型摄像头近距离偷拍员工脸部,员工出于隐私躲避镜头,只是正常避让,博主当场就大喊要报警,店家直言这一行人本身就带着找茬的心态前来用餐。

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(图:小红书)

针对厚此薄彼接待外国人的质疑,店家解释,当时外籍客人是本地熟客提前带来,菜品早就提前预定好,并不是店员刻意优先服务外国游客。

店家还补充,涉事女店员本身就是内地人,根本不存在歧视内地食客的情况。

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(图:网络)

网友两极吵翻

这场风波发酵之后,网友看法分成了完全对立的两派。

一部分网友站博主这边,觉得香港很多老牌酒楼依旧保留老旧服务模式,环境普通、服务敷衍,收费却居高不下,性价比很低。

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(图:网络)

但也有大批本地网友和回头客力挺老店,说明香港餐饮行业惯例,自带酒水、蛋糕收取服务费是行业通用规则,餐前小食收费也是明码标价;

而且老式酒楼本身节奏偏慢,服务风格和网红餐厅不一样,不能用统一标准评判。

不少老食客还特意安利店里招牌石榴鸡,夸赞菜品口味地道。

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(图:threads)

其实娜扎觉得,老牌酒楼有自己固守的经营习惯,确实需要与时俱进优化服务;

但大家打卡本地老店,也需要提前了解当地餐饮规则,互相多一份理解就能少很多矛盾。

那么大家觉得香港老牌酒楼该提升服务,还是食客需要尊重本地餐饮习惯?你打卡香港老字号有没有遇到过糟心经历?评论区一起聊聊!