近日，一批麦德龙msc水产单品登陆全国麦德龙门店，这些产品过去一年在麦德龙销售额同比增长130%。产品亮眼的市场表现背后是过硬的产品实力，被誉为食品界“奥斯卡奖”的国际美味大奖评选结果正式揭晓，麦德龙自有品牌九款热门产品斩获大奖。眼下，以msc认证海鲜为代表的麦德龙自有品牌产品，已成为麦德龙全新增长极，持续拉动全渠道销量稳步上涨。
msc产品2025年销售额翻倍增长
6月5日，麦德龙在普陀门店开展海洋管理委员会（msc）“小蓝鱼”认证海鲜线下品鉴体验活动。专业大厨现场实操烹饪多款水产，从食材处理到火候把控全程演示，到场市民纷纷举手机拍摄记录烹饪全过程。“平时在家就爱选购高品质海鲜，特地过来试吃，肉质鲜嫩、吃着安心。”前来参与活动的市民王女士表示。
现场，麦德龙携手msc发布《2026蓝色菜谱书》，共收录奶汁咖喱烩鳕鱼、南乳生腌甜虾、梅酒姜香西京烧等6道由位于普陀的麦德龙餐饮学院的名厨精心打造的家常菜肴，这些菜品从下锅到上桌大多仅需20分钟左右。
麦德龙餐饮学院
在麦德龙普陀店，在售msc认证海产品已有21款，从大西洋真鳕鱼、法国银鳕鱼、阿拉斯加黑鳕鱼到北极甜虾，多款细分规格新品陆续上架，覆盖家常辅食、健身轻食、团餐配餐等多元消费场景。
麦德龙普陀店
具体到数据来看，近一年选购msc认证海产品的消费客群中，女性占比接近60%，从年龄与家庭结构看，31-50岁的群体贡献了绝大部分销量，该年龄段消费群体里，家庭用户占比超66%。
麦德龙普陀店
“今年相关产品的c端（个人）销售额，预估能在去年增长130%的前提下，继续保持快速增长。”麦德龙水产部门品类负责人施俊透露，除个人消费外，麦德龙msc认证海产品在b端（商业客户）市场同样增长迅猛，近一年企业客户增幅超180%，尤其受到各大幼教机构餐饮采购的青睐。
麦德龙msc认证海产品
据介绍，当前国内海鲜消费市场稳步扩容，但一些品类命名杂乱、鱼种以次充好、产地溯源难等消费痛点长期存在。瞄准大众选购难题，麦德龙依托全球产地直采供应链，持续扩充msc认证水产新品，逐步完善产品布局。
麦德龙全国门店还开启msc系列产品免费试吃活动，厨师现场烹制刚上架的北极甜虾、黑鳕鱼等新品，清蒸鳕鱼嫩而无腥、甜虾弹嫩鲜甜。试吃活动持续至今晚（6月8日）19:30，千万别错过！门店还同步推出msc认证海产品单件85折优惠。
麦德龙“麦臻选”与“宜客”自有品牌增长快
近日，全球自有品牌展（plma）在荷兰举办，麦德龙自有品牌的2款产品斩获“salute to excellence awards”国际大奖。此外，被誉为食品界“奥斯卡奖”的国际美味大奖（superior taste award）评选结果正式揭晓，麦德龙自有品牌共有9款热门产品斩获大奖，截至目前，累计已有28款产品摘得奖章，其中9款荣获三星殊荣。
麦德龙多款商品被誉为2026国际美味大奖
喜讯传来的背后，对于麦德龙来说，一个战略根基是，“麦臻选”与“宜客”两大自有品牌已经成了新的增长极：一方面，麦德龙自有品牌销售占比已从不足10%增长到部分门店的40%；另一方面，在过去一年，自有品牌已连续四年实现双位数增长、拥有超过70个千万级单品。不少品类自有品牌销售渗透率超70%，在对应品类消费中，七成顾客优先选购麦德龙自有品牌产品。
市民正在选择麦德龙自有品牌
麦德龙相关负责人介绍，2025年麦德龙自有品牌商品在c端（个人）的销售占比达到三成。截至2025年末，由“麦臻选”带动自有品牌零食在零食品类的销售占比超65%。
不止“麦臻选”，麦德龙还有一个低调扎实的系列——“宜客”，在麦德龙的品牌体系中，这个系列代表了更优的性价比，承接的是源自麦德龙供应链b2b（商家对商家的模式）业务的底层能力——规模采购、成本控制、稳定输出。
麦德龙自有品牌
据悉，麦德龙每年会主动淘汰超过20%的自有品牌商品，以保证商品的更新迭代。“例如，当别人开始做鲅鱼水饺时，我们已经升级到海胆水饺了。”麦德龙相关负责人说。
事实上，麦德龙仍然在加速引入自有品牌，在部分麦德龙会员店，自有品牌、进口及独家定制商品占比超过60%。2025年第八届中国国际进口博览会上，作为普陀重点采购商的麦德龙连续八年参展，并在展会敲定本届首笔采购订单。展会期间，麦德龙带来了全球21个国家的130款精选商品，这其中就有44款麦德龙自有品牌系列。
承接进博会的放大溢出效益，不少进口品类的自有品牌走入中国市场。施俊透露，接下来还有更多进博会展品加速变商品。7月，msc认证进口金枪鱼系列产品将登陆全国麦德龙门店，2026年底前，麦德龙在售msc认证海产品将扩容至25款左右，2026年底实现门店在售全部野生捕捞进口深海鱼类均取得msc认证。
记者：王笛
编辑：王雨思
上观号作者：上海普陀
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