从木乃伊上提取酵母 科学家利用5300岁“冰人奥茨”做面包
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从木乃伊上提取酵母 科学家利用5300岁“冰人奥茨”做面包
近日,《微生物组》期刊刊登研究显示,科学家利用从5300岁“冰人奥茨”遗体上提取的酵母菌株,成功烤制出酸面包。(环球时报)