本报讯 6月7日上午，在郑州云酒云酒货仓总部港，一场名为“2026早酒消夏”的活动热热闹闹地开场。说起“早酒”，很多人第一反应是“大早上就喝酒？”但在河南不少地方，早酒配老友、配碗热乎的羊肉汤，是有些老辈人的生活小确幸。

这场名为金辉云酒货仓20周年庆新闻发布暨2026早酒消夏首场启动仪式活动由河南餐饮与住宿行业协会、河南省豫菜文化研究会、河南省酒业协会联合指导，早酒消夏活动组委会、金辉云酒货仓主办，国台酒业等企业鼎力协办。各界领导、行业大咖、合作伙伴及主流媒体齐聚现场，共同见证金辉二十载发展硕果，开启2026早酒消夏全新篇章。

金辉云酒货仓创始人、董事长池金清正式官宣：金辉云酒货仓20周年大型庆典定于2026年12月8日在郑州国际会展中心举办，届时将有两千余位行业贵宾齐聚。他表示，早酒消夏活动是金辉赋能豫菜、豫酒融合发展的重要举措。

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国台酒业作为金辉的重要战略合作伙伴，其销售公司总经理汤旭表示，河南是国台全国化布局的核心市场，在这里布局原料基地、深耕终端市场，始终坚持扎根中原、服务中原消费者。未来国台将依托双方资源优势联合打造适配大众消费的酒水产品与餐酒场景，共同推动黔酱与豫菜的融合发展，助力中原酒水、餐饮产业提质升级。

早酒文化，是烟火气也是生意经。郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军是早酒活动发起人，在他看来，早酒不仅是一种消费，更是一种“市井生活”的回归。他谈到，历经四年深耕，“早酒醒春”已成为中原餐饮界一道亮丽的风景线，有效推动了餐酒跨界融合，激活了早酒茶餐新业态。此次升级为“早酒消夏”系列活动，不仅是消费场景的延伸，更是对中原饮食文化的深度挖掘与活化。

河南省豫菜文化研究会会长姚俊卿表示，豫菜作为中国烹饪文化的源头，承载着深厚的中原文脉，而酒文化同样是中原烟火气息中不可或缺的部分。餐与酒，本就同源共生，相互成就。早酒消夏活动巧妙地将传统豫菜与醇香美酒结合，让这份独特的市井烟火生活回归大众视野，不仅满足了消费者对品质生活的追求，更是对豫菜文化与酒水文化共生共荣的生动诠释。

河南省酒业协会常务副会长兼秘书长赵书民对金辉云酒货仓二十年来取得的辉煌成就给予了高度评价。“金辉20岁了，我们希望它能继续往前走，带着豫酒文化走得更远。”赵书民说。

本次盛会不仅正式对外发布金辉20周年系列庆典规划，也顺利拉开2026早酒消夏系列活动的大幕，集中展现出豫菜、豫酒、餐饮、文化、媒体跨界融合的全新行业生态。

随着“早酒消夏”首场启动，接下来郑州各地还会陆续举办类似的体验活动。如果你夏天想来点不一样的，不妨约上三五好友，找个卖豫菜的小馆子，配上几杯酱酒，感受一下属于郑州人的“早酒文化”。没准你会喜欢上这种感觉——不急不赶，喝的是酒，品的是日子。