6月8日,记者走访昆明市区多个农贸市场发现,小龙虾价格较去年同期大幅下跌,降幅高达四至五成,当前售价普遍在20—35元/公斤。

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在和平海鲜综合农贸市场的海鲜区,不少摊位上还贴着“100元4公斤”的醒目标签。市场里的小龙虾主要分为中、大两个规格,大多来自湖北和江苏两大主产区,货源充足。

海鲜商户陈先生向记者介绍:“今年的价格确实和去年没法比,眼下中虾售价25元/公斤,大虾35元/公斤,而去年同期,中虾价格达到35—40元/公斤,整体降幅明显。”

不少商户也表示,今年小龙虾价格较去年同期普遍下降了三成到四成,尤其是大规格小龙虾,价格几乎“腰斩”。

对于价格走低的原因,商户们普遍认为与产地货源情况直接相关。今年湖北、江苏等地的小龙虾养殖规模稳定,产量大幅提升,大量货源涌入市场,直接拉低了整体批发价。

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记者走访发现,目前昆明市场上的小龙虾既有江苏货,也有来自湖北等地的货品,不同产地的小龙虾价格差距并不大。价格方面,中规格的小龙虾普遍在20—28元/公斤,少部分街边的小龙虾价格低于20元/公斤;大规格的小龙虾普遍在30—40元/公斤。商户们预测,当前价位基本处于今年的低位区间,随着后续产地货源减少,短期内价格或许会出现小幅上涨,喜欢吃的市民可以趁现在低价多买些。

销量方面,目前市场内大部分商户的小龙虾销量,在节假日和周末日销量基本在200公斤以上,但工作日基本都在100公斤以内,整体销量和往年同期基本持平。

除此以外,不少餐馆的小龙虾日销量也不错。一家餐馆老板表示,今年小龙虾进价便宜了,店里的小龙虾菜品价格也做了小幅下调,吸引了不少顾客,但整体销量并没有出现大幅增长,大多数还是老顾客来消费,新客增长并不明显。该商户还提到,市面上的青虾和红虾只是体形大小存在区别,口感相差无几,两类虾的售卖情况也不相上下,市民可以根据自己的需求和预算选择。

昆明信息港整理编辑

来源:都市时报

编辑:丛 林

审核:李贵芳

终审:宋建波

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