在印度，"油" 这个词的含义，远比我们想象的要丰富。

从烹饪用的花生油、椰子油，到祭祀用的酥油，甚至是不好明说的 “神油”，都被统称为 “油”。这种宽泛的定义，恰恰反映了油在印度社会无孔不入的渗透力。

在所有油类中，真正卡住印度现代化脖子的，是石油。

打开网易新闻 查看精彩图片

印度人的日常生活，离不开油脂的香气。

这种香气还弥漫在宗教场所。印度教徒视牛奶制成的酥油为纯洁的象征，是供奉神灵的佳品。寺庙中长明的油灯，寓意驱散黑暗，启迪智慧。以酥油制作的甜点 “普拉萨德”，则是信徒们分享圣恩的载体。

但若论对现代印度社会最重要的油，答案无疑是石油。这倒不是说印度人用柴油炸食物，而是指他们的能源命脉。

长期以来，大量印度家庭依赖木柴、牛粪和秸秆做饭。这些传统燃料效率低下，烟尘弥漫，严重危害健康，尤其是妇女和儿童。世界卫生组织曾多次批评印度严重的室内空气污染问题。

为了改变现状，莫迪政府推出了雄心勃勃的 “清洁能源计划”，从 2016 年开始，补贴贫困家庭改用液化石油气或天然气做饭。到 2019 年，政府宣布已为约 8000 万户家庭提供了液化气。

** 计划看似美好，却埋下了隐患。政府只补贴初装费用，后续气源需要家庭自费购买，且价格仅承诺在 “可承担区间”。** 一旦国际能源市场风吹草动，这些家庭的灶火就可能熄灭。

印度已是世界第三大能源消费国，但能源自主能力极弱。在关键的石油和天然气领域，严重依赖进口，尤其是海湾地区。

印度本土石油产量有限，主要油田集中在阿萨姆邦等地。其中，历史悠久的迪格伯伊油田，年产量仅约 65 万吨。更棘手的是，阿萨姆邦位于印度东北边陲，通过狭窄的西里古里走廊与本土相连，地缘政治复杂，民族矛盾突出，长期被中央政府视为敏感地带，难以进行大规模、高效的资源开发。

于是，印度的能源安全，几乎完全系于动荡的中东。一旦霍尔木兹海峡航运受阻或国际油价剧烈波动，印度经济便岌岌可危。

更令人担忧的是印度的石油储备。国际能源署建议成员国储备满足 90 天需求的石油，以应对危机。而印度的战略石油储备，在进口完全中断的情况下，仅能满足约 9.5 天的需求。

储备能力建设停滞，原因复杂：中央与地方政府的扯皮推诿、项目审批中的利益博弈、土地问题难以协调…… 即便在印人党执政的邦，地方政府也各有算盘。能源安全这项国家工程，在地方层面变成了一块待分的蛋糕。

面对中东局势紧张引发的能源危机，印度政府显得捉襟见肘。

他们在一个月内多次大幅上调油价，并号召民众 “少吃油、少用油”，甚至建议农民将化肥用量减半。莫迪呼吁民众至少一年内避免购买黄金和减少海外旅行，以节省外汇。

这些 “头痛医头、脚痛医脚” 的措施，效果有限。外国投资者正在加速抛售印度资产，自 2026 年 2 月底以来，抛售额已超两百亿美元。印度卢比承受巨大压力，政府不得不将黄金进口税率提高至 15%，试图延缓外汇流失。

一个自诩即将成为世界第三大经济体的国家，却被几桶油晃得东倒西歪。

印度的能源困境揭示了一个残酷现实：现代化离不开稳定的能源供应。石油早已渗透到社会经济各个角落，一旦能源安全出问题，农业、制造业、服务业都将面临连锁危机。

对于印度而言，嘴上喊着大国崛起，现实里却连战略储备都常常捉襟见肘。一边想在国际舞台当主角，一边还得为油价波动、地方扯皮和进口依赖焦头烂额。

印度真正缺的，恐怕从来就不是石油，而是将大国梦落到实处所需的系统性能源战略和扎实基本功。否则，再大的体量，也可能在能源危机面前不堪一击。