编辑｜沉
东莞一家网红火锅店彻底翻车！
顾客用店里的人用餐碗喂狗，离谱画面被食客全程拍下。
当事人发现问题后两次提醒店员整改，店里全程无人制止。
最让人难以接受的是，视频摆在眼前，涉事店家却拒不认责，反手指责顾客视频断章取义。
一边是真实实拍画面，一边是店家口头辩解，这究竟是怎么一回事？
01 公共餐具喂狗，提醒被当耳旁风
6月3日晚上，东莞大朗镇的名匠地摊火锅店里人声鼎沸，火锅的热气裹着食物香气在店里弥漫。
李先生和朋友选了靠窗的位置坐下，刚点完菜，就看到邻桌一名女子抱着一只大白狗，从桌上拿起一个干净的公用碗，接了水就递到狗嘴边，看着狗舔食碗里的水。
李先生心里一阵不舒服，公共餐具是给人吃饭用的，怎么能拿来喂狗。
他立刻起身找旁边的服务员，把看到的情况说了一遍，希望服务员能及时制止这种行为。
服务员听了，只是朝那桌看了一眼，没做任何动作，转身就去忙别的了。
李先生又找了另一位服务员，得到的还是同样的漠视，女子依旧用那个碗给狗喂水。
整个过程持续了十几分钟，没有任何店员上前制止。
李先生和朋友没了吃饭的胃口，匆匆结账离开。
他实在想不通，一家正规火锅店，怎么能容忍这种违背食品安全常识的行为。
店员的漠视更让他觉得可怕，自己之前用过的餐具会不会也有类似情况，这个念头在他脑子里挥之不去。
离开前，他特意记下了这家店的名字 ——名匠地摊火锅，他觉得这样的店必须让更多人知道。
02 顾客说被无视，店家称已制止
6 月 4 日上午，李先生把拍摄的视频发布到网上，视频里女子用公碗喂狗的画面清晰可见，很快就有了大量转发和评论。
当天下午，涉事火锅店负责人主动联系李先生，称视频存在断章取义，店里其实已经及时处理了这件事。
店家给出的说法和李先生看到的完全不同。
负责人说，服务员发现女子用公碗喂狗后，第一时间就上前制止。
当场在女子面前把涉事的碗扔进垃圾桶报废，还专门拿了一次性打包盒给狗装水，全程都有其他顾客在场可以作证。
负责人还强调，店里允许顾客携带宠物进入，但明确规定不能使用店内餐具喂食宠物，这次是个别顾客违规，店员已经按规定处理。
两种说法摆到网上，网友议论纷纷。
有人翻出店家之前的宣传内容，发现这家店确实经常在社交平台上发布欢迎宠物进店的内容。
甚至有店员主动给宠物拿碗的视频，这和店家现在说的规定相悖。
还有人质疑，如果店家真的及时制止了，为什么李先生两次提醒都没人管，视频里也没有出现店员制止的画面。
店家后续又补充说，可能是当时店里客人太多，服务员忙不过来，导致李先生产生了误解，但始终没有提供现场监控或其他顾客的证言来证明自己的说法。
店家在接受媒体采访时表示愿意配合调查，李先生也表示会向监管部门提供完整视频作为证据。
事情发展到这里，真相变得更加扑朔迷离，到底是谁在说谎，大家都在等一个明确的答案。
03 食品安全底线不容践踏
店名曝光后，很多网友表示再也不会去这家店消费，认为店家漠视食品安全，置顾客健康于不顾。
一些曾经去过的顾客也在网上留言，说现在想想觉得后怕，不知道自己之前用的餐具是否干净，甚至有人说要去做体检，担心感染病菌。
宠物能否进入餐饮店一直是争议话题。
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，餐饮服务提供者应当保持场所环境整洁，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒。
虽然没有明确禁止宠物进入，但用公共餐具喂宠物，明显违反了食品安全基本要求。
可能传播弓形虫、沙门氏菌等多种病菌，危害人体健康。
有从事餐饮行业多年的人说，正规餐饮店都会有严格的餐具管理流程。
顾客使用过的餐具必须经过刮渣、清洗、消毒、烘干等多个步骤，才能再次使用，像这样把接触过宠物的餐具直接报废，虽然看似处理了问题，但暴露出的管理漏洞更让人担心。
还有人指出，店家允许宠物进店本身就存在风险，宠物身上的毛发、细菌很容易污染食物和餐具，给其他顾客带来健康隐患。
结语
这件事还在持续发酵，调查结果还没公布，顾客和店家的说法依然没有统一。
餐饮店要严格遵守规定，加强管理，顾客也要自觉遵守公共秩序，尊重他人健康。
宠物和人类的和谐共处，不能以牺牲食品安全为代价，这个道理值得每一个人深思。
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