不得不说
作为苏州人太幸福了吧
香甜可口的枇杷刚刚下市
酸酸甜甜、一口爆汁的杨梅
就要来啦
今年
从6月10日起分批上市
苏州濒临太湖，水体调节形成冬暖夏凉，昼夜温差适中的独特小气候，极利于杨梅果实积累糖分、沉淀风味。目前，苏州杨梅主要种植于吴中区、苏州高新区、常熟市等区域，各产区因地制宜培育特色品种。
小鱼趁着周末来到树山打探情况
只见这杨梅
正褪去青涩、缀满枝头
成熟度已达99%
再等一场日头
就要甜透啦
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
苏州高新区树山村是苏州特色杨梅产区，种植面积超2000亩，今年预计总产量达80万至100万斤，零售价格基本保持稳定，约25元一斤。
树山甜山杨梅凭借果蒂细小、酸甜均衡、果香浓郁的特质，斩获国家地理标志认证，成为苏州杨梅的亮眼名片。
不过最有名的
当属吴中杨梅了
吴中杨梅栽培历史超千年
素有“吴越佳果”之美誉
是刻在苏州人骨子里的夏日味道
打开网易新闻 查看精彩图片
目前吴中区杨梅面积为1万亩左右，主要分布在东山和金庭两镇。东山镇主打大叶细蒂、小叶细蒂，统称“细蒂杨梅”，也叫乌紫杨梅，果形饱满、汁水充沛、甜度醇厚，是经典的吴中特色杨梅。
金庭镇品种更为丰富，早熟的乌梅种果大色深、汁多味甜，晚熟的浪荡子风味独特、耐储存，错峰上市有效拉长了吴中杨梅的赏味周期。
打开网易新闻 查看精彩图片
而常熟宝岩杨梅更是独具特色
得天独厚的虞山山水
养出了宝岩杨梅独一份的好味道
——咬开就是爆汁的酸甜
不涩不淡
刚好戳中味蕾的喜好
打开网易新闻 查看精彩图片
常熟虞山的宝岩杨梅，核心种植品种为水晶头。水晶头杨梅底色呈玻璃白、点缀淡淡红点，颜值清新别致，口感甜酸适度、风味甘美、清爽不腻，是小众宝藏夏日鲜果。
好山好水孕好果
苏州沃土滋养出独一份的鲜甜
绛紫色的鲜果挂满枝头
苏州又将开启一场酸甜盛宴
让我们一起期待吧
热门跟贴