曾风靡清北的“鹅腿阿姨”塌房
今早（6月10日）
“鹅腿阿姨”称被群友举报正在配合相关部门工作原材料实际是鸭腿
6月9日，网传图片显示，此前在北大等高校附近摆摊走红的“鹅腿阿姨”在一个团购群内发布群公告，称因被举报，“正在配合相关部门工作”，“原材料是鸭腿，以后都会给大家写清楚，介意请勿下单，鹅腿阿姨叫了十几年了，不存在欺诈等行为”。
“鹅腿阿姨”发布公告
对此，9日晚，红星新闻记者通过“鹅腿阿姨”团购平台电话联系“鹅腿阿姨”，“鹅腿阿姨”应答后将电话交给了家人，记者询问“这个截图是不是真的，卖的真的是鸭腿吗？”对方回答“对的”。对于后续如何处理，其称“后续会有通知”。
记者又询问是一直卖鸭腿，还是何时开始卖鸭腿，对方回答：“鹅腿阿姨这个名字叫了十七八年了，怎么可能一直卖的都是鸭腿呢？”记者追问那是何时开始卖鸭腿，对方称“后续会有告知的”。
鹅腿阿姨团购页面
陈秀凤是江苏连云港人，2000年，她来到北京谋生活，在北京大学西南门卖水果。起初，她推着平板三轮车卖，后来有了固定的档口。因为水果卖得好，大家都称她为“水果阿姨”。
水果生意持续了十年之久，陈秀凤注意到学校门口出现了不少卖烧烤的商贩，收入比卖水果更加可观。于是，陈秀凤也学着支了个烧烤摊，开始改行做烧烤的营生。
从2018年开始，陈秀凤开始在清华大学、北京大学、人民大学等几所高校附近出售她和爱人烤制的鹅腿。
后来，陈秀凤开始以预定的形式卖烤鹅腿，学生提前微信预定付款、晚上定时送到“交货地点”。那时开始，陈秀凤把自己的微信名字改成了“鹅腿阿姨”，方便购买鹅腿的学生们联系。
△陈秀凤的个人微信每天都会有大量消息
那时每天早上七点，供销商把鲜鹅腿送到陈秀凤的手上，她也开始了一天的辛劳：把鹅腿清洗、改刀，她的双手因为长期浸泡在冷水中，关节都变形了。改刀的过程需要三四个小时，才能切出大小基本一致的鹅腿。接下来就是腌制环节，每天下午，腌好的鹅腿上烤炉后，需要半小时的烤制，期间还需要人在旁边一直盯着火候。
△陈秀凤在烤制鹅腿
陈秀凤说，一炉只能烤出四五十根鹅腿，烤好后用锡纸裹住，放进泡沫箱内保温，晚上到学校门口，送到提前预定的学生们手中。
“鹅腿都是我自己烤的，让别人做我不放心。”陈秀凤每天能卖两百多根鹅腿，都是当日新鲜制作，从不隔夜。
2023年，清华、北大等高校学生排队买“鹅腿阿姨”烤制鹅腿的视频走红，“鹅腿阿姨”一下子成为“顶流网红”。
2024年，“鹅腿阿姨”还曾被应北大创新学社邀请，分享自己的“创业”之路。
编辑 | 马瑞
综合 | 央视新闻 红星新闻 北京大学
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