日前，南开区一早餐店店主马某，因制作包子时违规使用含铝泡打粉，造成食品铝残留超标，被依法追究刑事责任。

经查，马某为提升包子外观和口感，在小麦粉制品中超范围使用含铝食品添加剂。经检测，涉案包子铝含量超标，长期食用会损害人体神经系统与骨骼。

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法院审理认定，马某行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。结合其认罪悔罪、主动开展食品安全公益宣传等情节，依法判处其有期徒刑八个月，缓刑一年，并处罚金一万元。

来源 | 和美南开 天津新闻广播