大黄为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄Rheum tanguticum Maxim.ex Balf.或药用大黄Rheum officinale Baill.的干燥根和根茎。秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖，除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。
掌叶大黄植物
唐古特大黄植物
药用大黄植物
【性状】 本品呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状，长3～17cm，直径3～10cm。除尽外皮者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理及星点（异型维管束）散在，残留的外皮棕褐色，多具绳孔及粗皱纹。质坚实，有的中心稍松软，断面淡红棕色或黄棕色，显颗粒性；根茎髓部宽广，有星点环列或散在；根木部发达，具放射状纹理，形成层环明显，无星点。气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有沙粒感。
三种大黄图片
大黄性状鉴别
掌叶大黄药材
掌叶大黄饮片
去皮唐古特大黄药材
唐古特大黄横切片
药用大黄饮片
掌叶大黄
掌叶大黄
唐古特大黄
药用大黄
【伪品及易混品】
1.华北大黄 为蓼科植物华北大黄Rheum franzenbachii Munt的根茎及根。别名：苦大黄、台黄、籽黄、峪黄、祁黄等。药材为不齐之圆柱形或圆桶形，长7～10cm，直径1～5cm，外表皮黄棕色或红褐色而黄，无横纹，质坚而轻，断面无星点，无锦纹，但有细密而直的红棕色射线（习称“直丝”）。气不如西宁大黄香，味苦而涩，故有苦大黄之称，以与“香大黄”区别。
华北大黄
2.藏边大黄 为蓼科植物藏边大黄Rheum emodi Wall.的根茎。印度大黄即此种，云南叫白牛尾七、牛尾七、大岩七。根茎呈圆锥形，根类圆柱形，长5～20cm，直径1～5cm，外表皮为红棕色，少数灰褐色，多纵皱纹，横断面浅棕灰色至浅紫灰色，形成层环明显，无星点。气微香，味苦微涩。新断面在荧光灯下显蓝紫色荧光。
藏边大黄
3.河套大黄 为蓼科植物河套大黄Rheum hotaoense C.Y.Cheng et C.T.Kao的根茎。药材呈类圆柱形或圆锥形，长3～15cm，直径3～7cm，带栓皮者灰褐色或灰黑色，表面具抽沟及纵皱纹，除去栓皮者多为土黄色或黄褐色，横断面淡黄红色，无星点。味涩而微苦，新鲜断面在荧光灯下呈蓝紫色荧光。
河套大黄
4.天山大黄（新疆大黄） 为蓼科植物天山大黄Rheum wittrockii Lundstr.的根及根茎。维族医称之为“热万”。根茎呈圆柱形，长8～20cm，直径2.5～4cm，外皮棕褐色，断面黄色，有放射状棕色射线，同心性环纹明显，无星点。味苦涩。新断面在荧光灯下显紫色荧光。
天山大黄
5.红丝酸模 为蓼科植物红丝酸模Rumex chalepensis Mill的根及根茎。根及根茎呈圆锥形。根茎顶端有茎基残痕及须毛状纤维，表面棕红色至棕灰色，并有多数纵皱纹或散在皮孔样疤痕。质硬，断面黄色，有棕色形成层环及放射状纹理。气微，味稍苦。
土大黄
6.钝叶酸模 为蓼科植物钝叶酸模Rumex obtusifolius L.的干燥根及根茎。湖南、浙江临安称之为土大黄，仙居、乐清叫鲜大黄，四川叫大昏药，江苏称其叶为鲜大青。主根呈圆锥形或圆柱形，较粗壮，表面棕黄色或黄褐色，多有分歧。质坚硬，难折断，断面呈黄色，具表面凹入的深沟条纹。味苦。
7.羊蹄 为蓼科植物羊蹄Rumex japonicus Houtt.的根。亦叫土大黄、牛舌大黄。根呈圆锥形或类圆锥形，较粗，表面为暗棕色，有横长样皮孔疤痕及皱纹，断面黄棕色，偶见腐朽样空洞。具特殊香气，味微苦涩。
8.皱叶酸模 为蓼科植物皱叶酸模Rumex crispus L.的根。亦叫土大黄、牛耳大黄、羊蹄根、皱叶羊蹄等。根呈圆锥形或圆柱形，粗壮而肥厚，断面黄色，具特殊香气，味微苦涩而有酸味。
大黄伪品：山大黄
山大黄：表面棕褐色，粗糙；断面棕黄色或红黄色，根茎切面无星点，根部切面有细密红棕色射线或数轮同心性环纹。
土大黄
9.信州大黄：为蓼科植物信州大黄Rheum palmatum x Rheum coreanum的干燥根茎。本品多加工成椭圆形块状。长5~9cm，直径4 ~6cm。表面呈棕褐色，外皮多已除去，可见网状纹理及“星点”。
信州大黄
10. 心叶大黄：为萝科植物心叶大黄Rheumacuminatum Hook，f. et Tnoms.的干燥根及根茎。本品呈类圆柱形。直径一般为3.5cm以下，上部有茎痕及根痕，表面具黑褐色的薄外皮，外皮脱落处为皮部及木部，木部表面具纵向的白色脉纹。质硬，不易折断，断面棕红色，可见放射状纹理。气微，味涩。
心叶大黄
11.高山大黄：为蓼科植物高山大黄Rheum no-bile Hook. f. et Thoms。的干燥根及根茎。本品呈类圆柱形。表面深棕色，具纵皱纹及断续的波状环纹及不明显的针孔状须根痕。质硬，不易折断，断面灰褐色，可见放射状纹理。气微，味微苦涩。
高山大黄
12.卵果大黄：为蓼科植物卵果大黄Rheummooreroftianum Royle 干燥根。本品呈类圆柱形。粗约3cm。表面暗棕褐色，具明显的不规则皱纹，有的可见支根及支根痕。质硬，易折断，断面不甚平坦，灰棕褐色至深棕褐色。气微苦，味微苦涩。
卵果大黄
【炮制】 大黄 除去杂质，洗净，润透，切厚片或块，晾干。
【性状】 本品呈不规则类圆形厚片或块，大小不等。外表皮黄棕色或棕褐色，有纵皱纹及疙瘩状隆起。切面黄棕色至淡红棕色，较平坦，有明显散在或排列成环的星点，有空隙。
大黄饮片
酒大黄 取净大黄片，照酒炙法（通则0213）炒干。
【性状】 本品形如大黄片，表面深棕黄色，有的可见焦斑。微有酒香气。
酒大黄饮片
熟大黄 取净大黄块，照酒炖或酒蒸法（通则0213）炖或蒸至内外均呈黑色。
【性状】 本品呈不规则的块片，表面黑色，断面中间隐约可见放射状纹理，质坚硬，气微香。
孰大黄饮片
大黄炭 取净大黄片，照炒炭法（通则0213）炒至表面焦黑色、内部焦褐色。
【性状】 本品形如大黄片，表面焦黑色，内部深棕色或焦褐色，具焦香气。
大黄炭饮片
【化学成分】
大黄的根状茎和根中含有蒽醌类化合物约3%，包括游离和结合状态的大黄酚、大黄酸、芦荟大黄素、大黄素、蜈蚣苔素、大黄素甲醚，其主要的泻下成分为结合性大黄酸蒽酮-番泻甙A. B. C其中番泻甙A为主要有效成分。此外，尚含鞣质约5%以及游离没食子酸、桂皮酸及其脂类等。
【药理作用】
（1）泻下：作用部位在大肠；口服6～8小时排出软泥状便。结合型蒽苷，其中以番泻苷A作用最强。
（2）保肝、利胆
（3）保护胃黏膜、抗急性胰腺炎
大黄促进胃黏膜前列腺素生成，具有胃黏膜保护作用。大黄素、芦荟大黄素、大黄酚、大黄酸等对幽门螺旋杆菌有抑制作用。大黄鞣质减少胃液分泌量，降低胃液游离酸度。
（4）改善肾功能
大黄素、大黄酸、芦荟大黄素→利尿，其作用与对肾髓质NA+，K+，ATP酶的抑制作用有关。大黄明显降低氮质血症和慢性肾功能衰竭病人血中非蛋白氮，延缓慢性肾衰的发展。其有效成分对多种胰腺蛋白酶、胰弹性蛋白酶、胰激肽酶和胰淀粉酶有较强的抑制作用。
（5）对血液
①止血，缩短出血时间：儿茶素，没食子酸；②改善血液流变性；③降血脂：蒽醌类、儿茶素。
【性味与归经】 苦，寒。归脾、胃、大肠、肝、心包经。
【功能与主治】 泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经，利湿退黄。用于实热积滞便秘，血热吐衄，目赤咽肿，痈肿疔疮，肠痈腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，跌打损伤，湿热痢疾，黄疸尿赤，淋证，水肿；外治烧烫伤。酒大黄善清上焦血分热毒，用于目赤咽肿、齿龈肿痛。熟大黄泻下力缓、泻火解毒，用于火毒疮疡。大黄炭凉血化瘀止血，用于血热有瘀出血症。
【用法与用量】 3～15g；用于泻下不宜久煎。外用适量，研末敷于患处。
【注意】 孕妇及月经期、哺乳期慎用。
【贮藏】 置通风干燥处，防蛀。
注：本号意在传播中医文化，文中提到的中医药知识，仅供学习交流。
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来源：中草药知识大全
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