美国六位数收入者转向折扣店，超七成买食品，外食先被削减|折扣店|收入者|沃尔玛|知名企业|美国|连锁店

美国正承受生活成本危机的冲击，连高收入人群也感到压力。沃尔玛首席执行官约翰·弗纳表示，随着高物价把家庭财务逼到临界点，越来越多较富裕的消费者开始转向沃尔玛购物。

弗纳上周在阿肯色州本顿维尔举行的沃尔玛年度股东周活动期间对记者说：“我们确实持续看到高收入顾客来到沃尔玛。我们接触到的这类顾客更多了，他们买得更多，来得也更频繁。”

弗纳指出，在当前经济环境下，沃尔玛的低收入顾客已经表现出“更多压力迹象”。但更精打细算地安排预算的并不只有他们。随着油价飙升、关税以及全球贸易不确定性推高食品成本，越来越多年收入达到6位数的人也开始转向折扣食品连锁店。他说：“真正的压力点在于燃油价格。希望能源价格能有所缓解。”

沃尔玛高管表示，作为美国最大的食品零售商，公司正利用自身规模和影响力，尽量消化燃油成本上涨带来的压力，并维持更有竞争力的低价。不过，如果汽油价格在未来几个月继续维持高位，这种情况可能会发生变化。

食品价格持续上涨，消费者看到结账小票金额不断攀升。根据餐饮软件公司Toast的数据，自2025年5月以来，冷萃咖啡的价格中位数上涨了3.7%，汉堡上涨了2.4%。

日常采购的必需品价格也明显走高。上个月，碎牛肉的典型价格升至每磅6.90美元，创下历史新高，较一年前上涨约19%。2025年1月至今年2月期间，橙汁价格上涨了21%，三明治面包价格上涨了4.3%。如今，为了负担食品开支，美国人正在削减娱乐和旅行支出。根据Swiftly在2025年开展的一项调查，约75%的受访者表示，为了买得起食品杂货，他们已经削减了其他方面的开支。

本月早些时候，折扣杂货连锁店达乐公司首席执行官托德·瓦索斯透露，该连锁店顾客正在减少食品和其他家庭用品的购买。这似乎表明，消费者收紧开支的程度进一步加深。此前，多家食品企业已对消费者四处寻找便宜货表示担忧，但当时消费者购买的食品总量仍大致不变。如今，就连平价商店的顾客也开始减少购买数量。

瓦索斯上周对分析师说：“我们的核心顾客仍然受到财务约束。这种压力在农村社区顾客身上更为明显，因为他们一边努力缩短出行距离，一边为了追求日常可负担性和性价比而作出取舍。”

即便是年收入超过100000美元、通常被视为富裕的人群，如今也开始采取精打细算的消费习惯。根据ClarifyCapital在2025年发布的一份报告，超过七成年收入达到6位数的人如今会到折扣食品连锁店购物，以节省开支。他们面临的财务压力也蔓延到生活的大部分领域：约74%的人表示减少了外出就餐，54%削减了娱乐支出，51%在购衣方面更加节省，49%减少了订阅服务支出，另有49%缩减了旅行开销。