每年芒果季来临前，巴基斯坦路边摊和集市上的水果商贩都会为这场“芒果热”做准备。眼下，他们的篮子里装满了早熟的信德里，等待旁遮普的兰格拉和杜舍里上市，随后还会迎来乔萨和安瓦尔·拉托尔。
但今年的芒果季，在期待之外更多了一层焦虑。年初正值开花、坐果和成熟的关键阶段，气温剧烈波动、降雨失常和冰雹天气损害了旁遮普芒果主产区的果园。这一产区覆盖该省南部的木尔坦、德拉加齐汗和巴哈瓦尔布尔专区，以及中北部的萨希瓦尔、费萨拉巴德、萨戈达和拉合尔等地。
前不久洪灾后长期积水停滞，削弱了树木根系，也让本已受到气候冲击的果树承受更大压力。受美国、伊朗和以色列冲突相关紧张局势影响，出口市场前景也充满不确定性。多重因素叠加，使种植户、承包商和贸易商都对这个脆弱的产季忧心忡忡。
“我可以肯定地说，我所在地区大约40%的产量已经受损。”旁遮普南部科特阿杜种植户拉比娅·苏丹说。她在当地近100英亩肥沃土地上种植多个品种，包括“夏日天堂”、白乔萨、安瓦尔·拉托尔和信德里。
卢特法巴德农场董事、进步芒果种植者组织运营总监塔里克·汗少校说，过去几年芒果单产一直在下降，而今年尤其“棘手”。他说：“如果你开车穿过旁遮普南部的芒果种植带，就能看到受损程度有多严重。”
不过，杜舍里和兰格拉受到的冲击相对较小，因为它们在产季较早阶段发育。“在季初压力出现前，它们已经成熟。到了季末才成熟的乔萨和拉托尔，受影响最严重。”
通常情况下，从2月的凉爽天气到5月、6月的酷热时节，芒果生长周期的每个阶段都衔接得十分精细。果树结束休眠后开始开花、授粉，最终结果并成熟，整个过程循序渐进。但今年，突如其来的气温波动打乱了这一节奏。
新闻报道、美国天气预报公司和巴基斯坦气象局的预报都显示，旁遮普今年2月明显偏离了正常冬季状态。当地天气异常偏暖，白天气温升至24至28摄氏度，夜间最低气温在11至14摄氏度之间。巴基斯坦气象局说，2月平均气温为17.1摄氏度，比常年高约2.5摄氏度。
气温偏高的同时，降水也异常稀少。2月旁遮普降雨量比常年少88.8%，使果园在作物发育关键阶段缺水。也许这一模式唯一的“好处”是促使花期比往年提前。“我们2月调查果园时，看到树上开满了芒果花。”木尔坦芒果研究所首席科学家哈菲兹·阿西夫·乌尔·拉赫曼说。起初，这让他们一度以为会迎来一个丰收年。
然而到了3月，气温依然居高不下，白天最高气温升至32至37摄氏度，较常年高约2至6摄氏度。夜间气温维持在14至18摄氏度之间，也比这一时节的常年水平高1至3摄氏度。
木尔坦芒果研究所科学官员里亚兹·侯赛因说：“开花期的高温降低了花粉活性。”他说，这扰乱了传粉昆虫活动和正常开花，也导致部分幼果提前脱落。
更糟的是，到了3月中旬，天气模式再次变化。白天气温没有继续转暖，反而从30多摄氏度降到20多摄氏度，夜间气温则基本保持稳定。
月初异常炎热、月底转凉且不稳定，这种反差让作物生长周期更加复杂。侯赛因说，许多果园出现了开花不均、坐果多波次、果实成熟推迟，以及“果串发育异常增多”的情况，而这又更容易引发虫害，尤其是芒果木虱和真菌问题。
4月和5月的整体气温虽回归季节常态，但零星冰雹、降雨和大风天气仍不断打乱节奏。受影响地区气温会骤降数摄氏度。木尔坦博桑路一带管理30英亩果园的瓦卡斯·布查说：“这种短时温度波动可能会在芒果表皮留下伤痕，使其不适合出口，也会降低市场价值。”
事实上，在气温异常之前，前不久洪灾后的长期积水就已造成损害。尤其是在杰纳布河沿岸低洼果园，积水破坏了吸收养分的细根，降低了土壤通气性，也削弱了树体整体生理机能。
巴基斯坦园艺科学学会称，前不久木尔坦、舒贾巴德和贾拉尔普尔超过41000英亩果园被洪水淹没，占当地果园总面积的一半以上。“受冲击最严重的是小型和中龄果园，那里的树木正处于产量最高的阶段，却被连根拔起或遭受严重胁迫。”
在一些地区，洪灾后的晚期营养生长持续较长时间，嫩梢长期保持柔弱状态，更容易遭受虫害，也更容易出现养分失衡，因为饱和土壤对化肥的吸收方式与平时不同。
这些条件为木虱等顽固且抗药性较强的害虫创造了环境。瓦卡斯·布查已经喷了两次农药，但病虫害仍未消退。塔里克·汗少校喷了三次，虫害依旧持续。他说：“有些地方，农民已经喷了8次，还是控制不住害虫。”
《黎明报》5月13日报道称，巴基斯坦商务部已将2026年出口季起始时间延后至6月1日，理由是相关利益方提出请求，同时气候变化导致果实成熟推迟，尤其是信德里品种。
过去5年，旁遮普的官方记录清楚显示，季节稳定性正在转向异常高温和异常降雨。夏季变得更长，气温可达40至45摄氏度；冬季则更短、更温和，白天气温在18至24摄氏度之间，夜间最低气温为5至10摄氏度，反映出平均气温估计上升了3摄氏度。
降雨也变得更加不稳定。2022年季风期降雨量比常年高约77%，2024年季风活动也再次高于常年水平。根据旁遮普农业部门的最终夏收作物估算数据，过去5年，芒果产业已明显从一个相对稳定、以生产率为主导的体系，转向依靠扩大种植面积支撑的模式。随着每英亩效率减弱，土地扩张开始起到补偿作用。
在早期阶段，也就是2019至2020年度到2020至2021年度，种植面积相对稳定，维持在约240000至244000英亩之间。但单产下降了6%，从每英亩143.79芒德降至135.02芒德。
下一阶段，即2021至2022年度到2022至2023年度，种植面积保持在244500英亩，但单产又下降了4%，从148芒德降至142芒德。到2023至2024年度，在种植面积不变的情况下，单产大幅升至每英亩173.5芒德，可能与天气较好有关。
而到了2024至2025年度，种植面积猛增55%，达到378975英亩，但单产降至148.4芒德，下降了14.5%。城市发展机构“城市单元”的农业发展专家阿齐姆·萨达尔博士明确表示，天气变化是“芒果减产的主要原因之一”。
塔里克·汗少校所在地区过去曾以繁盛的棉田闻名，但农民因难以持续应对气候变化、虫害和产量下滑，逐渐放弃了棉花种植。他担心，如果种植者不能调整适应，芒果也可能走上同样的道路。
哈菲兹·阿西夫·乌尔·拉赫曼说，他们建议农民采取更谨慎的灌溉方式，比如避免给已经潮湿的土壤继续浇水，在树冠外保持绿色草被以减轻热胁迫，在气温超过45摄氏度的极端高温下向挂果树木朝阳一侧喷水，并在树冠下覆盖覆盖物，以调节土壤温度。
那些同时采用良好农业做法的农户——例如及时修剪、在休眠期施用氮肥、按计划喷洒农药——在保护作物方面表现更好。天气预报和预警系统有所帮助，但阿齐姆·萨达尔博士补充说，“气候智慧型果园管理在这个国家仍是一个不断发展的领域”。
专家表示，从传统芒果种植方式转向更具气候韧性的做法，过程仍然缓慢，并面临多重挑战。联合国粮农组织驻巴基斯坦负责人詹姆斯·罗伯特·奥科思说：“许多中小规模农户仍依赖传统耕作方式，原因在于资金有限、技术知识不足，以及难以获得高效灌溉系统和优质投入品。”
旁遮普南部约92%的芒果种植者都是小土地持有者，他们缺乏创新能力，也难以独立适应气候压力。随着一次次减产和单产下滑，越来越多人担心，这种被称为“水果之王”的巴基斯坦芒果，可能会成为全球气候危机的又一个受害者。
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