2026年6月4日，扬州东园食品有限公司新增一起破产审查案件，案号为(2026)苏1002破申 10号，申请人为孙某某等五位自然人。
这一消息引发了外界的广泛关注，因为东园集团，不仅是扬州本土最大的餐饮集团之一，更是刻入扬州人味觉记忆里的城市名片
一、经营二十多年，打造多个知名品牌！
东园食品集团创始于2002年，公司总部位于扬州市广陵区，是一家集食品研发、食品生产、冷链仓储、物流配送、检验检测、农业食品观光旅游、研学基地、电商销售等为一体的多功能绿色食品产业基地。
经过二十余年发展，布局多品类餐饮赛道，打造出完善的品牌矩阵，旗下拥有西部牛排、东园小馆、豌豆青青、虹料理、星伦多自助料理等多个知名品牌，业态覆盖淮扬特色快餐、海鲜自助、西餐、高端日料、轻食等。
顶峰时期，集团在全国布局直营门店超 270 家，门店网络辐射江苏、浙江、上海、安徽等近 30 座城市，员工突破万人，是华东地区极具影响力的餐饮巨头。
二、危机爆发，集团旗下星伦多爆发闭店潮！
东园的危机，始于星伦多的崩盘。
星伦多起初名为“多伦多”，2003年在扬州创立，2019年正式更名为“星伦多”。
有媒体报道，星伦多巅峰时期在全国拥有超过120家门店，覆盖近40座城市，全年服务人次约6000万。凭借“人均不高、品类丰富”的定位，曾被冠以“平价海鲜自助标杆”之称，高峰时期，门店排队更是常态。
但繁华背后，隐患早已埋下。 “成也大店，败也大店” 。高昂的房租、巨大的人工成本、以及极易损耗的海鲜食材，让星伦多的盈利几乎完全依赖于超高翻台率。为了在残酷的自助餐赛道中杀出血路，价格战不可避免。客单价从129元一路狂跌至70元左右，击穿利润红线。
当利润无法覆盖成本，企业想到的不是提质增效，而是“压缩食材”鲜活海鲜换成冻品，高端品类减少。消费者不傻，体验感崩盘后，客流断崖式下跌，最终形成“越亏越省，越省越没人来”的死循环。
危机就如同滚雪球般袭来！一旦客流撑不起来，翻台率下降时，现金流很容易被迅速抽干，没有多余的钱，自然也就发不出工资、交不起房租。星伦多多地门店由于拖欠房租、物业费，甚至被商场清退。
三、对东园集团来说，破产审查并不意味着终局！
其实危机早已初现端倪。从去年开始，各大平台出现大量低价转卖东园储值卡的现象，资金链紧张的信号愈发明显。而核心品牌星伦多经营溃败，更是给整个集团带来了沉重的财务压力，债务问题不断累积。
眼下打开外卖平台，不少东园小馆门店均标注 “休息中”，经营颓势肉眼可见。
到了6月4日，扬州东园食品有限公司被五位自然人申请破产审查。
根据相关规定，当企业法人不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务或者明显缺乏清偿能力时，债权人可以向人民法院提出对债务人进行重整或者破产清算的申请。
如果法院裁定受理破产申请，东园集团将进入破产程序，可能面临重整、和解或者破产清算的结局。
二十余年深耕，东园集团从一家小型本土餐厅，一步步成长为手握十余个子品牌、近300家连锁门店的区域餐饮巨头，缔造了扬州本土餐饮的发展传奇。
而如今深陷破产审查困境，迎来企业成立以来最严峻的生存危机，背后是内外多重因素叠加的结果。
外部来看，餐饮行业内卷加剧、消费需求升级、赛道竞争白热化，传统自助模式红利消退，行业洗牌加速等；
内部来看，企业存在战略扩张冒进、重资产运营承压、品牌运营失控、成本管控失当等多重失误，核心品牌溃败后未能及时止损调整，最终引发全线经营危机。
对于东园来说，破产审查并不意味着终局。如果能够通过重整程序剥离不良资产，聚焦优势业务，公司仍然有机会实现重生。
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