农业农村部数据显示:5月以来,鸡蛋价格已连续5周上涨。截至6月9日14时,全国农产品批发市场每公斤鸡蛋平均价格为10.85元,比前一天上升2.3%。鸡蛋价格为何出现“淡季不淡”的逆势上涨?