来源：市场资讯
（来源：封开发布）
喜讯！
农业农村部农产品质量安全中心发布
2026年第一批全国名特优新农产品名录，
封开大米成功上榜！
封开县地处粤桂交界，素有“两广门户”之称，
历来是产粮大县，
坐拥西江、贺江交汇形成的肥沃冲积平原，
为水稻生长筑牢天然根基。
当地属热带季风湿润气候，全年气候温和、雨量充沛、光照充足、无霜期长，年均气温21.4℃，年均降雨量1484.3毫米，耕地土层深厚、有机质与矿物质含量丰富，水土条件十分适宜水稻生长。
作为岭南传统粮食主产区，
封开农耕文化源远流长，
全县水稻常年种植面积达44.05万亩，
水稻机械化综合率达81.65%，
还建成3座粮食烘干中心，
同时培育出省、市、县三级农业龙头企业，
规模化、标准化种植基础扎实。
当地坚持古法农耕与现代农技融合，全面推广水稻“三控”、绿色病虫害防控、测土配方施肥等先进技术，落地多项粮油绿色高产项目，推行生态灌溉、减量用肥用药的绿色种植模式，从源头保障稻米品质，让每一粒大米都凝聚自然养分。
此次获评全国名特优新农产品，
精准诠释了封开大米四大核心竞争力，
也是其斩获荣誉的关键所在。
一是“名”，历史积淀，口碑深厚
封开大米种植历史悠久，
长久以来便是岭南地区家喻户晓的主食，
不仅扎根本地餐桌，
更成为承载游子乡情的特色味道，
历经岁月积累形成广泛的市场口碑与地域名气。
二是“特”，地域独有，风味出众
受独特水土环境影响，封开大米外形辨识度高，米粒细长，长度7.0-8.0毫米，长宽比4.4-4.6，千粒重16.8-17.2克，颗粒晶莹光滑、腹白极少；煮熟后饭粒油亮饱满，口感软糯适中、米香浓郁，具备冷饭不回生的特点，风味独树一帜。经检测，其蛋白质、锌元素含量突出，胶稠度大、直链淀粉含量适中，理化品质表现优异。
三是“优”，绿色安全，品质上乘
产区严格遵循绿色种植标准，
普及病虫害绿色防控技术，
严控化肥、农药使用，
所有大米均经过多重安全检测，
食品安全有充分保障，
丰富的营养成分契合当下大众健康饮食需求。
四是“新”，创新赋能，业态升级
在坚守传统种植的同时，封开大米积极拥抱新技术、新模式：加工端引入先进碾米设备，最大限度保留稻米营养层、优化食用口感；销售端依托电商直播新业态，打通“田间到餐桌”的快速通道，让优质大米走向更广市场。
此次成功入选2026年第一批全国名特优新农产品名录，不仅是对封开大米生态价值、文化底蕴与产业实力的权威认定，更是对封开县持续推动农业绿色化、标准化、品牌化发展的充分肯定。
未来，封开县将以此次入选为契机，
进一步擦亮“封开大米”金字招牌，
深化优质粮油全产业链建设，
强化科技赋能与质量监管，
拓展电商与新零售渠道，
推动“田间地头”直通更广阔的市场，
为乡村全面振兴注入更加强劲的产业动能。
【图文】封开县融媒体中心 黎丹彤
【资料来源】广东农业农村【编辑】莫硕琪 【二审】黎炜杰【三审】胡浩
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